Pepes Cumi

Name: Pepes Cumi
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi ukuran sedang; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 5 buah cabe besar; 2 cm jahe; 3 cm kunyit; 1 buah kemiri (sangrai); 3 batang serai; 4 buah belimbing wuluh; 6 lembar daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Daun pisang untuk membungkus

Rizky Nur Fitri @rizkynurfitri

Probolinggo

Pertama kali masak pepes cumi dan rasanya lumayan kata suami..

Lebih banyak

Pepes Cumi

Rizky Nur Fitri @rizkynurfitri

Probolinggo

Pertama kali masak pepes cumi dan rasanya lumayan kata suami..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 orang

1/2 kgcumi ukuran sedang
Bumbu halus
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
5 buahcabe besar
2 cmjahe
3 cmkunyit
1 buahkemiri (sangrai)
Bumbu iris
3 batangserai
4 buahbelimbing wuluh
Bumbu lainnya
6 lembardaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Daun pisang untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cumi sampai setengah matang
2

Haluskan bumbu halus
3

Iris bumbu iris dan sisihkan
4

Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan cumi yg sudah d rebus. Tambahkan gula dan garam. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
5

Masukkan cumi k dalam daun pisang dan tambahkan irisan serai, blimbing wuluh dan daun salam. Bungkus.
6

Kukus cumi yg sudah d bungkus daun pisang selama 15 menit.
7

Panggang cumi selama 15 menit kemudian sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rizky Nur Fitri @rizkynurfitri

pada 27 Mei 2021 03.48

Probolinggo

Mama muda yg belajar masak buat suami tercinta dan anak biar doyan makan. Seneng cari-cari resep masakan tapi males banget mau coba masak. Klo lgi niat masak bisa coba resep macem-macem.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Cabai Belimbing Wuluh Sereh Cabe Rawit Pisang Bawang Putih Bawang Merah Cumi Cumi Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya