Sayur Asem simple

Name: Sayur Asem simple
Yield: 4 smp 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam, kupas potong dadu; 2 buah wortel, kupas potong dadu; 2 buah jagung, potong jadi 6; secukupnya Kacang panjang; secukupnya Kacang tanah; 1 buah terong potong2; secukupnya Kolbis; secukupnya Daun seledri; 1 buah tomat potong jadi 2; secukupnya Asam jawa; 5 siung bawang merah iris tipis; 4 siung bawang putih iris tipis; 1 ruas lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 2 buah cabe rawit iris; Gula; Garam; Kaldu bubuk (sy pake royco sapi)

Yunita Megawati @cicilia_mega

Sayur Asem simple

Yunita Megawati @cicilia_mega

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 smp 5 orang

1 buahlabu siam, kupas potong dadu
2 buahwortel, kupas potong dadu
2 buahjagung, potong jadi 6
secukupnyaKacang panjang
secukupnyaKacang tanah
1 buahterong potong2
secukupnyaKolbis
secukupnyaDaun seledri
1 buahtomat potong jadi 2
secukupnyaAsam jawa
5 siungbawang merah iris tipis
4 siungbawang putih iris tipis
1 ruaslengkuas geprek
2 lembardaun salam
2 buahcabe rawit iris
Gula
Garam
Kaldu bubuk (sy pake royco sapi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun salam, lengkuas hingga mendidih
2

Masukkan, kacang tanah, kacang panjang, wortel, labu siam, jagung tunggu hingga sayuran setengah matang
3

Tambahkan asam jawa, tomat, terong, tunggu hingga empuk
4

Masukkan kolbis,kemudian garam, gula, kaldu tambahkan daun seledri
5

Koreksi rasa, angkat dan sajikan