Bakpao Lembut
Ada stok terigu protein 150 g dan abon. Kayaknya kalau dibuat bakpao saat cuaca mendung sedari pagi, bakalan jadi cemilan yang pas buat minum kopi atau teh.
Teksturnya lembut, cenderung padat dan kenyal. Tipe bakpao kesukaan anak-anak. Anak-anak saya kurang suka bakpao yang terlalu mengembang dan agak kering. Isi sesuai selera, ya.
Langsung habis selagi hangat.
#PejuangGoldenApron3 #Bakpao #BakpaoLembut #BakpaoSimpel #BakpaoMulus #Minggu52GoldenApron3
Bakpao Lembut
Ada stok terigu protein 150 g dan abon. Kayaknya kalau dibuat bakpao saat cuaca mendung sedari pagi, bakalan jadi cemilan yang pas buat minum kopi atau teh.
Teksturnya lembut, cenderung padat dan kenyal. Tipe bakpao kesukaan anak-anak. Anak-anak saya kurang suka bakpao yang terlalu mengembang dan agak kering. Isi sesuai selera, ya.
Langsung habis selagi hangat.
#PejuangGoldenApron3 #Bakpao #BakpaoLembut #BakpaoSimpel #BakpaoMulus #Minggu52GoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, maizena, gula pasir, ragi, dan baking powder.
- 2
Tambahkan susu perlahan, lalu uleni hingga setengah kalis.
- 3
Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni selama 10 menit. Lalu diamkan dan tutup dengan kain basah selama 1 jam.
- 4
Kempiskan adonan, uleni selama 5 menit. Timbang adonan 40 g, kira-kira dapat 7 buah adonan bakpao. Bulatkan, lalu isi sesuai selera.
- 5
Diamkan dalam wadah tertutup rapat selama 10-15 menit.
- 6
Kukus selama 10 menit. Lapisi tutup dengan kain.
- 7
Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar