Sambal Merah
Kalau bikin sambal setiap hari pasti capek dan tidak sempat. Maka, bikin yang agak banyak. Sebagian di simpan di freezer atau kulkas, kalau butuh tinggal angetin aja. Tidak terlalu banyak, maksimal 1 minggu sudah habis.
Sambal Merah
Kalau bikin sambal setiap hari pasti capek dan tidak sempat. Maka, bikin yang agak banyak. Sebagian di simpan di freezer atau kulkas, kalau butuh tinggal angetin aja. Tidak terlalu banyak, maksimal 1 minggu sudah habis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang tangkai cabe merah dan cabe rawit, cuci bersih lalu potong cabe menjadi 2 atau 3 bagian
- 2
Cuci bawang merah dan putih yang telah dikupas
- 3
Rebus cabe, bawang merah dan bawang putih, angkat dan tiriskan
- 4
Blender cabe dan bawang sampai halus. Waktu memblender tambahkan air secukupnya
- 5
Panaskan wajan tanpa minyak. Masukan cabe halus tadi...masak dan aduk² sampai airnya habis.
- 6
Tambahkan minyak goreng secukupnya
- 7
Masukan tomat, aduk2 sampai tomat hancur dan menyatu
- 8
Tambahkan terasi goreng, garam halus,kaldu jamur, gula merah. Aduk rata...
- 9
Koreksi rasa
- 10
Sambal dibagi 3 bagian. 1 bagian disajikan. 2 bagian dinginkan daj simpan dalam kulkas/freezer
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar