Cake Pisang Gula Kelapa Super Moist
Cake pisang ini menggunakan metode butter cake. Hasilnya? Super moist! Masyaa Allaah ~
Resep asli menggunakan palm sugar, tapi saya tidak stok di rumah. Setelah berselancar, ternyata bisa diakali menggunakan gula kelapa. Yaitu dengan mix gula pasir + gula kelapa dengan perbandingan 50:50.
Tanpa ragu langsung eksekusi 👌
Tentu saja dengan modifikasi sesuai kebutuhan dan selera.
Resep asli, bisa dilihat di sini ya 💕
Cake Pisang Gula Kelapa Super Moist
Cake pisang ini menggunakan metode butter cake. Hasilnya? Super moist! Masyaa Allaah ~
Resep asli menggunakan palm sugar, tapi saya tidak stok di rumah. Setelah berselancar, ternyata bisa diakali menggunakan gula kelapa. Yaitu dengan mix gula pasir + gula kelapa dengan perbandingan 50:50.
Tanpa ragu langsung eksekusi 👌
Tentu saja dengan modifikasi sesuai kebutuhan dan selera.
Resep asli, bisa dilihat di sini ya 💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer margarin, butter, gula, garam sampai mengembang, lembut, dan ringan. Jika sudah mengembang ringan, turunkan speed, mixer pisang sampai rata
- 2
Masukkan tepung, susu, vanilli, dan baking powder secara bertahap dan bergantian dengan telur (mixer speed rendah saja sampai rata)
- 3
Tambahkan chocochips ke dalam adonan, aduk rata dengan spatula
- 4
Panaskan oven.
Sambil menunggu oven panas, olesi loyang dengan margarin, lapisi baking paper, lalu oles lagi dengan margarin. Tuang adonan hentak-hentakan. - 5
Hias suka-suka dengan topping. Saya cuma beri topping chocochips dan keju. Niat hati ingin beri topping irisan pisang biar aesthetic, e keburu dimakan adek 😆
- 6
Oven dengan suhu 180 derajat, selama kurang lebih 50 menit. Disesuaikan saja dengan oven masing-masing ya 😊
- 7
Setelah matang, olesi dengan bahan olesan.
- 8
Yummy. Pokoknya ini resep mudah dan hasilnya memuaskan. Enaaaaakkk bangettt. Moist, wangi. Sampai gak sempet foto foto karena keburu diserbu 😂
Foto step dan hasilnya yang lebih banyak menyusul ya 😘
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar