Kikil bumbu kuning

Name: Kikil bumbu kuning
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kikil; 5 buah cabai hijau besar; 1/2 potong bawang Bombay; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 buah cabai rawit; 1/2 potong bawang bombay; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jahe; 1 butir kemiri; 3 sdm kecap; Minyak; secukupnya Penyedap, garam & air

Eka Yulianti @ekay11

Cibitung - Bekasi

Kikil bumbu kuning

Eka Yulianti @ekay11

Cibitung - Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-5 porsi

1/4kikil
5 buahcabai hijau besar
1/2 potongbawang Bombay
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 buahcabai rawit
1/2 potongbawang bombay
1 ruas jarikunyit
1 ruasjahe
1 butirkemiri
3 sdmkecap
Minyak
secukupnyaPenyedap, garam & air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih kikil, kemudian rebus sebentar saja / bisa di seduh saja. Angkat lalu di potong sesuai selera.
2

Iris bawang Bombay & cabai hijau besar (sisihkan)
3

Blender bumbu halus.. panaskan minyak lalu tumis
4

Setelah bumbu setengah matang masukan bawang Bombay, tunggu agak layu masukkan cabai. Tumis sampai layu tambahkan sedikit air.
5

Masukkan kecap, penyedap & garam.. aduk2 lalu masukkan kikil, aduk sampai air meresap.. koreksi rasa & angkat