Orek Tempe Basah atau Oseng Tempe

Name: Orek Tempe Basah atau Oseng Tempe
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah tempe papan besar, potong kecil2; Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tempe; Sedikit minyak untuk menumis bumbu; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 buah cabe merah (bisa sesuai selera ya jumlahnya); 2 lembar daun salam; Sedikit lengkuas geprek; 1 sdm gula Jawa iris kecil; sesuai selera Garam; 1/2 sdm saus tiram; sesuai selera Kecap manis; 2 sdm air asam Jawa

Elkanisa Kitchen @elkanisa_kitchen

Di kehidupan sehari-hariku kayanya ngga pernah lepas dari olahan tempe. Entah itu digoreng buat mendoan, dioseng sama buncis atau kacang panjang, bikin kering tempe atau dibikin orek tempe basah. Nah ngomong2 soal si orek tempe basah ini, paling enak dimakan bareng telor dadar jadul, nasi anget plus sambel terasi. Kaya menu nasi telor di aa' burjo langganan pas masih jadi mahasiswa 😂.

Nah mari kita ramaikan #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku

Langsung aja ya ke resepnya. Bahan dan cara buatnya gampang bgt lho. Siapin bahannya ya:

Nah untuk cara membuatnya simak videonya sampai akhir ya ❤️
Terima kasih buat yg sudah nonton, smg bermanfaat. Jangan lupa klik like subscribe komen share 🥰

Nah mari kita ramaikan #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku

Langsung aja ya ke resepnya. Bahan dan cara buatnya gampang bgt lho. Siapin bahannya ya:

Nah untuk cara membuatnya simak videonya sampai akhir ya ❤️
Terima kasih buat yg sudah nonton, smg bermanfaat. Jangan lupa klik like subscribe komen share 🥰

Lebih banyak

Orek Tempe Basah atau Oseng Tempe

Elkanisa Kitchen @elkanisa_kitchen

Nah mari kita ramaikan #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku

Langsung aja ya ke resepnya. Bahan dan cara buatnya gampang bgt lho. Siapin bahannya ya:

Nah untuk cara membuatnya simak videonya sampai akhir ya ❤️
Terima kasih buat yg sudah nonton, smg bermanfaat. Jangan lupa klik like subscribe komen share 🥰

Nah mari kita ramaikan #PekanPosbarTempe #TempeBuatanku

Langsung aja ya ke resepnya. Bahan dan cara buatnya gampang bgt lho. Siapin bahannya ya:

Nah untuk cara membuatnya simak videonya sampai akhir ya ❤️
Terima kasih buat yg sudah nonton, smg bermanfaat. Jangan lupa klik like subscribe komen share 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1/2 buahtempe papan besar, potong kecil2
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tempe
Sedikitminyak untuk menumis bumbu
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 buahcabe merah (bisa sesuai selera ya jumlahnya)
2 lembardaun salam
Sedikitlengkuas geprek
1 sdmgula Jawa iris kecil
sesuai seleraGaram
1/2 sdmsaus tiram
sesuai seleraKecap manis
2 sdmair asam Jawa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tempe yang telah dipotong-potong sampai matang. Tidak perlu terlalu lama dan kering, yang penting sudah tergoreng secukupnya.
2

Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe
3

Tumis bawang merah dan putih ke dalam wajan sampai matang dan harum, tambahkan cabe. Tumis lagi sampai cabe layu.
4

Tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk rata. Masukkan gula Jawa dan garam. Masukkan lagi saus tiram, serta kecap manis. Masak dan aduk rata.
5

Tambahkan air asam Jawa, biarkan sampai air asat dan bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa. Angkat dan sajikan.
6

Nah orek tempe siap disantap bersama lauk favorit. Pake telor dadar jadul dan sambel terasi gini udah enaaaak bgt beneran. Selamat mencoba ya resepnya. Oya jangan lupa jika ingin lihat video cara masaknya bisa tonton di 🎥 YouTube channel Elkanisa Kitchen ya, cari video dengan thumbnail foto di atas.