ตำพริก หอม กระเทียมจนละเอียด ใส่กะปิ ปลาร้า ผสมเข้ากัน

ตั้งน้ำมัน พอร้อน ใส่เครื่องแกงลงคั่วจนหอม

ใส่หมูบดลงผัดจนสุก ใส่เห็ด ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย

ผัดจนสุก ใส่ยอดมะขาม ปิดไป คนให้เข้ากัน