કાવો બનાવી એક દમ ઠંડુ કરી લો. કાવો બનાવવામાં ૨ ચમચી ગોળ નો ઉપયોગ કરવો.
એક બાઉલમાં ઘી લઈ ફીણી લો. તેમાં તેલ અને લીંબુનો રસ ઉમેરી ફીણી લો. કાવો ઉમેરી ફરી ૨ મિનિટ ફીણી લો.

ઘઉંનો લોટ, કોર્નફ્લોર, બેકિંગ પાઉડર, બેકિંગ સોડા બધુંજ બરાબર ચાળી લો.

હવે આ મિશ્રણને થોડું થોડું કરી ફીણેલા મિશ્રણમાં ઉમેરી બધુંજ બરાબર રીતે મિક્સ કરી બેટર બનાવી લો. ડ્રાયફ્રૂટસ્, ખજુર, અખરોટ ઉમેરી મિક્સ કરી લો. તમે ઉપર પર ઉમેરી શકો છો.

બેટર ને ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ મોલ્ડ માં ઉમેરી બરાબર ટેપ કરી ૧૭૦-૧૮૦ ડીગ્રી પર ૩૦ મિનિટ બેક કરી લો.