Sambal tumpang solo

Name: Sambal tumpang solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe semangit; 1 liter air; Minyak goreng utk tumis; Cabai rawit utuh (bole skip); 4 bamer; 2 baput; 2 cabai merah; 1 kencur; 2 buah kemiri; Garam; 1/4 kecil gula merah; Daun jeruk; Daun salam; Laos geprek; Santan (sesuai selera)

YUANA @yuanaaadw

Yogyakarta

Sambal tumpang solo

YUANA @yuanaaadw

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe semangit
1 literair
Minyak goreng utk tumis
Cabai rawit utuh (bole skip)
Bahan dihalusin
4bamer
2baput
2cabai merah
1kencur
2 buahkemiri
Bahan pelengkap
Garam
1/4kecil gula merah
Daun jeruk
Daun salam
Laos geprek
Santan (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tempe dengan baput bamer cabai hingga mendidih dengan air 1 liter setelah di rebus air jangan di buang
2

Haluskan bahan yang perlu dihaluskan, lalu tumis hingga harum tambahkan bumbu pelengkap
3

Ketika berubah warna beri air rebusan tadi tambahkan tempe yang sudah di haluskan dan cabai utuh tunggu hingga mendidih jangan lupa koreksi rasa
4

Untuk penyajian akan nikmat ditambahkan dengan toge dan kacang panjang rebus