Udang cumi asam manis pedas

Name: Udang cumi asam manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang buang kulitnya; 500 gr cumi basah; Bumbu halus; 20 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai rawit; 8 bawang merah, 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; Secukupnya garam dan penyedap (me Royco ayam); 2 SDM saus tomat; 1 buah bawang Bombay,iris kasar; Jeruk nipis; 1 sendok teh gula pasir

Siti Mustika @sitimustikasari

Pertama kali masak ini pak suami langsung suka ,jadi request terus dia nya ,, 😍 ,dijamin lahap makannya 😁😁

Lebih banyak

Udang cumi asam manis pedas

Siti Mustika @sitimustikasari

Pertama kali masak ini pak suami langsung suka ,jadi request terus dia nya ,, 😍 ,dijamin lahap makannya 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 kgudang buang kulitnya
500 grcumi basah
Bumbu halus
20 buahcabai merah keriting
10 buahcabai rawit
8bawang merah, 3 siung bawang putih
1 ruasjahe
Secukupnyagaram dan penyedap (me Royco ayam)
2 SDMsaus tomat
1 buahbawang Bombay,iris kasar
Jeruk nipis
1 sendok tehgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci dan bersih kan udang serta cumi, lumuri dengan air jeruk nipis diam kan. Lalu siap kan bahan untuk dihaluskan
2

Blender cabai,bawang merah bawang putih,jahe. Lalu tumis bumbu halus kemudian masukan irisan bawang bombay
3

Setalah bawang Bombay layu masukan cumi dan juga udang kedalam tumisan bumbu, aduk rata,
4

Setelah itu masukan 2 sendok saus tomat,aduk rata
5

Kemudian tambahkan garam,penyedap,gula pasir, aduk aduk hinggarata,koreksi rasa. Udang dan cumi asam manis pedas siap disajikan. ☺️