เค้กไข่ญี่ปุ่นเชดด้าชีส
ใช้พิมพ์ 1 ปอนด์
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่น้ำมัน นมสด ลงชามผสม ร่อนแป้งเค้กกับแป้งข้าวโพดลงไป คนผสมให้เข้ากัน
- 2
ใส่ไข่แดง และเติมกลิ่นวานิลลา คนผสมให้เข้ากัน แล้วพักไว้
- 3
นำไข่ขาวที่แยกไว้ ตีด้วยความเร็วสูงเป็นฟองหยาบๆ ใส่ครีมออฟทาทาร์ลงไป ทยอยใส่น้ำตาล 2-3 ครั้ง ตีต่อไปจนตั้งยอดอ่อน
- 4
นำส่วนของแป้งและไข่แดงเมื่อสักครู่ มาตักใส่ส่วนไข่ขาว แบ่ง 2-3 ครั้ง ใช้ไม้พายหรือตะกร้อมือ ตะล่อมให้เข้ากัน แบบเบาๆ
- 5
พอส่วนผสมเข้ากันดีแล้วก็นำไปเข้าอบ อบแบบรองน้ำ 160 องศา 45-60 นาที
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15163797
ความคิดเห็น (2)