Semur

Name: Semur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam; 2 bh kentang uk besar, potong memanjang bagi 8, goreng; 3 bh tahu putih, bagi 4; 3 butir telur, rebus, kupas; 3 bh Kemiri; 6 siung bawang merah; 7 siun bawang putih; Sedikit merica; Sedikit ketumbar; 3 lbr daun salam; 1 kelingking kayu manis; Sedikit gula merah; secukupnya Kecap; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

rieri @rieri

Palembang

Semur kali ini saya banyakin campurannya, ada ayam, telor, tahu dan kentang. Lengkap, sayur dan lauknya ada di satu menu 😁

Lebih banyak

Semur

rieri @rieri

Palembang

Semur kali ini saya banyakin campurannya, ada ayam, telor, tahu dan kentang. Lengkap, sayur dan lauknya ada di satu menu 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongayam
2 bhkentang uk besar, potong memanjang bagi 8, goreng
3 bhtahu putih, bagi 4
3 butirtelur, rebus, kupas
3 bhKemiri
6 siungbawang merah
7siun bawang putih
Sedikitmerica
Sedikitketumbar
3 lbrdaun salam
1kelingking kayu manis
Sedikitgula merah
secukupnyaKecap
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling bawang, merica, ketumbar, dan kemiri hingga halus
2

Tumis bumbu halus masukkan salam dan kayu manis, aduk hingga harum
3

Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air, kecap, gula merah, aduk2 rata. Masukkan telor rebus
4

Tunggu sampai mendidih dan daging lembut, masukkan tahu, aduk perlahan agar tahu tidak hancur. Masukkan kentang goreng. Tunggu hingga meresap. Matikan kompor, sajikan dengan ditaburi bawang goreng.