Nasi bakar cumi pete

Name: Nasi bakar cumi pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi asin; 1 papan pete; 4 iket kemangi; Cabe ijo utuh; 1 cabe rawit merah iris; 3 bawang putih; 5 bawang merah; 1 ruas jahe iris; 1 ruas laos iris; 3 batang sere iris; 3 lembar daun jeruk; Daun pisang

Muritiyas @anyabel28

Sawangan,Depok,Jawa Barat

Nasi bakar cumi pete

Muritiyas @anyabel28

Sawangan,Depok,Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4cumi asin
1 papanpete
4 iketkemangi
Cabe ijo utuh
1cabe rawit merah iris
3bawang putih
5bawang merah
1 ruasjahe iris
1 ruaslaos iris
3 batangsere iris
3 lembardaun jeruk
Daun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus cumi sebentar lalu rendam di air sebentar agar hilang asinnya..
2

Tumis bawang merah+bawang putih+laos+jahe+daun jeruh+sereh tambahkan air..beri gula,sedikit garam,totole (icipi)..tambahkan pete+daun kemangi oseng sebentar agar air menyusut
3

Dinginkan nasi beri sedikit totole/penyedap rasa lainnya
4

Siapkan daun pisang
5

Tata tumisan cumi tadi di atas nasi lalu bungkus dengan daun pisang
6

Setelah itu bakar nasi menggunakan teflon dengan api kecil..bolak balik sampai daun sedikit gosong..sajikan hangat"