เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปอกเปลือกมันรีบล้างแล้วแช่ในน้ำส้มสายชูผสมน้ำจะไม่ทำให้ดำแล้วหั่นเป็นชิ้นแช่น้ำปูนใสสัก 15 นาที แล้วล้างน้ำเปล่า
- 2
ส่วนเผือกปอกเปลือกแล้วหั่นตามชอบแช่น้ำปูนใส 15 นาที แล้วล้างน้ำเปล่า
- 3
ต้ังหม้อใส่หางกะทิใบเตยลงก่อนตามด้วยใส่เผือกและมันลงไปต้มให้สุกโดยใช้ส้อมจิ้มว่าจิ้มได้ไหมถ้าได้แสดงว่าสุกใส่น้ำตาลและเกลือลงไปชิมรสตามชอบแล้วพอเดือดราดหัวกะทิลงไปเป็นอันเสร็จ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15212464
ความคิดเห็น