Ayam kecap pedas manis

Name: Ayam kecap pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Bumbu iris :; 5 buah cabe merah kriting; 5 buah cebe rawit merah; 5 siung bamer; 3 siung baput; 1/2 lingkaran bawang bombay; 2 buah tomat; 1 ruas jahe; 1 batang daun bawang; Bumbu cemplung:; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas geprek; selera Gula,garam,kaldu bubuk,sasa sesui; secukupnya Kecap manis; Air mineral; Minyak goreng

Eka Lia Charisma @Ekalia21

Tangerang

Ayam kecap pedas manis

Eka Lia Charisma @Ekalia21

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Bumbu iris :
5 buahcabe merah kriting
5 buahcebe rawit merah
5 siungbamer
3 siungbaput
1/2lingkaran bawang bombay
2 buahtomat
1 ruasjahe
1 batangdaun bawang
Bumbu cemplung:
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
1 ruaslengkuas geprek
seleraGula,garam,kaldu bubuk,sasa sesui
secukupnyaKecap manis
Air mineral
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam lalu goreng setengah matang dan sisihkan
2

Tumis semua bumbu iris sampe wangi,tambahkan bumbu cemplung fan air mineral secukupnya,bumbui (garam,kaldu bubuk,sasa,gula dan kecap manis)sesuai selera
3

Lalu masukkan ayam dan masak sampe air menyusut,koreksi rasa dan siap di sajikan