Mie Tektek Seafood

Name: Mie Tektek Seafood
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Mie kuning basah/keping mie pipih Burung Dara; 1 ons udang kecil; 6 bh bakso salmon, iris2; 3 butir telur; 1 ikat pok choy; 5 lembar kol, iris lebar; 2 bh tomat ukuran kecil, msg2 belah 6; 1 sdt gula (sesuai selera); 2 sdt garam (sesuai selera); 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 sdm kecap manis (sesui selera); Air panas; 3 siung bawang putih; 3 bh bawang merah; 3 bh kemiri; 1 ruas jahe (tambahan dari saya); 3 bh cabe rawit (sesuai selera, saya diiris2 utk toping); Irisan timun,kerupuk, jeruk limau kuit(tambahan),cabe rawit iris

Aliya(na)'s Kitchen @aliyanas26

Barabai-KalSel

Hujan2 begini enaknya makan yg hangat2. Resep dicooksnap dari @elisabeth febrian sebayang (mak gege). Happy cooking!
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_kalsel
#cookcommunity_barabai
#cooksnap

Lebih banyak

Mie Tektek Seafood

Aliya(na)'s Kitchen @aliyanas26

Barabai-KalSel

Hujan2 begini enaknya makan yg hangat2. Resep dicooksnap dari @elisabeth febrian sebayang (mak gege). Happy cooking!
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_kalsel
#cookcommunity_barabai
#cooksnap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 jam

3 orang

3Mie kuning basah/keping mie pipih Burung Dara
1 onsudang kecil
6 bhbakso salmon, iris2
3 butirtelur
1 ikatpok choy
5 lembarkol, iris lebar
2 bhtomat ukuran kecil, msg2 belah 6
1 sdtgula (sesuai selera)
2 sdtgaram (sesuai selera)
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu jamur
2 sdmkecap manis (sesui selera)
Air panas
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
3 bhbawang merah
3 bhkemiri
1 ruasjahe (tambahan dari saya)
3 bhcabe rawit (sesuai selera, saya diiris2 utk toping)
Pelengkap:
Irisantimun,kerupuk, jeruk limau kuit(tambahan),cabe rawit iris

Tersimpan

Cara Membuat

1/2 jam

1

Rebus air hingga mendidih, masukkan mie lalu masak selama 3 menit (sesuai petunjuk kemasan), tiriskan. Skip langkah ini bila menggunakan mie basah
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang dan bakso, masak udang hingga berubah warna
3

Sisihkan udang dan bakso ke pinggir, masukkan telur, masak hingga telur berbulir2, campur aduk rata dg bumbu
4

Masukkan air panas, masukkan mie dan kol, masukkan bumbu, koreksi rasa
5

Menjelang diangkat masukkan tomat dan pok choy. Hidangkan segera dg pelengkap. Yummy!