Asem asem Daging

Name: Asem asem Daging
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ons Daging Sapi; 2 buah Wortel; 3 ons Buncis; 2 ruas lengkuas; 4 lembar daun salam; 1 sdm air asam jawa; 3 sdm Garam; 1 sdm Gula pasir; 1 penyedap rasa Royko; Air; Minyak goreng untuk menumis; secukupnya Kecap; 8 bawang merah; 5 bawang putih; 20 rawit cabe iris; 10 cabe rawit utuh; 3 buah tomat

Koki Cantik @kokicantik95

Ini salah satu menu Favorite keluarga kecilku , enak, mudah dan praktis . Dimakan dengan nasi Panas + tempe goreng 🥰

Lebih banyak

Asem asem Daging

Koki Cantik @kokicantik95

Ini salah satu menu Favorite keluarga kecilku , enak, mudah dan praktis . Dimakan dengan nasi Panas + tempe goreng 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 org

3 onsDaging Sapi
2 buahWortel
3 onsBuncis
2 ruaslengkuas
4 lembardaun salam
1 sdmair asam jawa
3 sdmGaram
1 sdmGula pasir
1penyedap rasa Royko
Air
Minyak goreng untuk menumis
secukupnyaKecap
Bahan tumis
8bawang merah
5bawang putih
20rawit cabe iris
10cabe rawit utuh
3 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan panci yang sudah berisi air bersih untuk merebus daging yang sudah di potong2 kecil, lalu dikasih garam 3sdm biarkan sampai empuk.
Sembari menunggu daging empuk potong2 wortel dan buncis.
2

Iris bawang merah, bawang putih, 20 cabe rawit, tomat. Setelah di iris tipis lalu di tumis dengan api sedang lalu masukkan cabe utuh tumis hingga layu.
3

Setelah bahan yang di tumis layu, lalu tambahkan air kaldu daging beserta dagingnya, jika airnya kurang bisa ditambahkan lagi. Lalu masukkan potongan wortel dan buncis,lengkuas geprek, daun salam, gula putih, garam, kecap, air asam jawa dan penyedap rasa.
4

Tunggu hingga matang, lalu sajikan dengan tempe goreng dan nasi hangat.