Ayam goreng spesial

Name: Ayam goreng spesial
Yield: 6 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (paha 6 bh); Bahan ungkep; 5 bh bawang putih; 2 bh kemiri; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 1/2 bh jeruk nipis; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Kaldu bubuk; 1/2 sdt saos tiram; 1 Daun salm, 2 daun jeruk, 1 serai geprek, 1 daun kunyit(skip)

Uqy Uwais @cook_dapuricil

Sumedang

Ayam goreng spesial

Uqy Uwais @cook_dapuricil

Sumedang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 mnt

6 potong

1/2 kgayam (paha 6 bh)
Bahan ungkep
5 bhbawang putih
2 bhkemiri
1 cmjahe
1 cmkunyit
1/2 bhjeruk nipis
1/2 sdtGaram
1/4 sdtKaldu bubuk
1/2 sdtsaos tiram
1Daun salm, 2 daun jeruk, 1 serai geprek, 1 daun kunyit(skip)

Tersimpan

Cara Membuat

45 mnt

1

Cuci ayam dan lumuri dg jeruk nipis. Diamkan 15 mnt lalu bilas.
2

Blander bumbu
3

Ungkep ayam dg bumbu halus beri air sedikit kira2 1/2 gelas beri kaldu/penyedap+garam
4

Masukkan dedaunan
5

Ungkep sampai air nya nyusut
6

Lalu goreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Uqy Uwais @cook_dapuricil

pada 04 Juli 2021 05.21

Sumedang

asal bukittinggi merantau ke sumedang - jabar. sebelum nikah gak prnh masak dirumah 😞, trus pas nikah dibawa merantau 😱 .dimana orang sunda mkanan serba manis, dan suami gak suka masakan sunda, alhasil belajar masak deh. ada jg rumah makan padang, tp rs nya beda sm dikampung.. 😞

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya