ไก่ทอดน้ำปลาด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

Name: ไก่ทอดน้ำปลาด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
Yield: 2-3 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ไก่ 500 กรัม; น้ำปลาแท้ 2 ช้อนโต๊ะ; พริกไทยป่น 1 ช้อนชา; เกลือล้างไก่

ครัว กินกันตาย by Relax @relax87

ด้วยความที่ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้องทอดให้น้ำมันกระเด็นเลอะเทอะ วิธีหมักก็ง่าย ทุกอย่างเลยดูง่ายไปหมด

ดูเพิ่มเติม

ไก่ทอดน้ำปลาด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

ครัว กินกันตาย by Relax @relax87

ส่วนผสม

2-3 เสิร์ฟ

ไก่ 500 กรัม
น้ำปลาแท้ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
เกลือล้างไก่

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ใช้เกลือขยำไก่ ล้างด้วยน้ำสะอาด 2-3 รอบ
ผึ่งไก่ให้แห้ง นำทุกอย่างลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
นำเข้าตู้เย็น 1 ชม.
2

ใช้ฟอยล์รอง เรียงไก่ลงไป
เปิดไฟที่ 180/15/10 เพิ่มไฟ 200/5/5 ไม่มั่นใจสามารถเปิดดูได้เรื่อยๆ
เคล็ดลับ
ใช้ฟอยล์รอง เมื่อเสร็จแล้วสามารถทิ้งได้เลย ไม่ต้องล้างหม้อ