Oseng daging mercon

Name: Oseng daging mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr sandung lamur (biar ada lemak2nya); 8 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 15 cabe merah keriting; 15 cabe rawit merah; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 ruas lengkuas; 5 lembar daun jeruk; 2 buah tomat hijau; 1 sdm kecap manis; secukupnya Gula pasir dan garam

Yohana @yohana_13

Tangsel

Siap2 bikin habis nasi

Lebih banyak

Oseng daging mercon

Yohana @yohana_13

Tangsel

Siap2 bikin habis nasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grsandung lamur (biar ada lemak2nya)
8 siungbawang merah
10 siungbawang putih
15cabe merah keriting
15cabe rawit merah
1 sdtketumbar bubuk
1 ruaslengkuas
5 lembardaun jeruk
2 buahtomat hijau
1 sdmkecap manis
secukupnyaGula pasir dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk, potong sesuai selera
2

Blender kasar bawang2an dan cabe2an, tumis bersama lengkuas, daun jeruk, ketumbar bubuk
3

Setelah tumisan harum dan matang, masukkan daging dan sisa kaldu, tambahkan garam, gula, kecap manis, masak sampai air agak menyusut, masukkan tomat hijau, test rasa, sajikan
4

Kalau suka, bisa ditambah pete.. di rmh cuma saya yg suka jd ga dimasukin pete