Soto ayam sayur

Name: Soto ayam sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam di cuci bersih, kemudian di potong dadu; 1/4 kg wortel,di cuci dan di potomg seperti korek api,ato sesuai; 1/4 kg kubis; Daun bawang 1.000,di rajang/potong tipis; 1 sendok makan garam; 1.000 Kecambah; 4 cm jahe; 4 cm kunir; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 sendok makan kemiri; Segenggam bawang merah; 5 siung bawang putih

Evy_pawon_emak @cook_13644863

Karena pandemik begini,harus irit masaknya,tapi gk mengurangi kenikmatan
Bumbu dasar nya soto
Hanya di tambah banyak sayur
Biar hemat

Lebih banyak

Soto ayam sayur

Evy_pawon_emak @cook_13644863

Karena pandemik begini,harus irit masaknya,tapi gk mengurangi kenikmatan
Bumbu dasar nya soto
Hanya di tambah banyak sayur
Biar hemat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam di cuci bersih, kemudian di potong dadu
1/4 kgwortel,di cuci dan di potomg seperti korek api,ato sesuai
1/4 kgkubis
Daun bawang 1.000,di rajang/potong tipis
1 sendok makangaram
1.000Kecambah
4 cmjahe
4 cmkunir
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 sendok makankemiri
Segenggambawang merah
5 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu sampai halus,sereh, bawang putih, bawang merah,jahe,kunir,daun jeruk,kemiri
Kemudian di tumis
2

Cara menumis
Tumis dengan minyak sedikit,sampe tenggelam, kemudian tambahkan air, secukupnya,sampe bumbu tenggelam seluruhnya,setelah asat/air berkurang,tambahkan air
Lakukan 3 kali
Agar bumbunya,bener bener matang
3

Ayam di potong potong dadu,masukan ke tumisan bumbu
4

Setelah mendidih,masukan wortel,tunggu sampe wortel matang
5

Jika telah matang masukan kubis,kecambah, tambah garam,boleh di tambah micin/penyedap rasa, sesuai selera
6

Angkat dan sajikan
Selamat mencoba