Ayam Goreng Telur Asin

Name: Ayam Goreng Telur Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ayam fillet (saya pake paha); 3 siung bawang putih, cincang; 2 butir telur asin, cincang (bisa gunakan garpu kalau mau halus); 4-5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, gunting tipis; 8 lembar daun kari (opsional); 5 buah cabe rawit, iris (opsional); 200 ml susu UHT cair; Secukupnya, tepung bumbu serbaguna; Secukupnya gula; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur

Emma Novita Sari @emmanovita

Balikpapan - Samarinda, Indonesia

Biasanya suami sama anak-anak pesan versi udang. Berhubung udang lagi ga ada di kulkas, jadi pake ayam aja. Rasanya ga kalah enak dan suami sama anak-anak nambah dongg😁😁 yuks di coba...

Lebih banyak

Ayam Goreng Telur Asin

Emma Novita Sari @emmanovita

Balikpapan - Samarinda, Indonesia

Biasanya suami sama anak-anak pesan versi udang. Berhubung udang lagi ga ada di kulkas, jadi pake ayam aja. Rasanya ga kalah enak dan suami sama anak-anak nambah dongg😁😁 yuks di coba...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramayam fillet (saya pake paha)
3 siungbawang putih, cincang
2 butirtelur asin, cincang (bisa gunakan garpu kalau mau halus)
4-5 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya, gunting tipis
8 lembardaun kari (opsional)
5 buahcabe rawit, iris (opsional)
200 mlsusu UHT cair
Secukupnya, tepung bumbu serbaguna
Secukupnyagula
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera. Lumuri ayam dengan tepung bumbu serbaguna sesuai dengan petunjuk yang ada pada kemasan.
2

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang. Tiriskan.
3

Tumis bawang putih yang sudah di cincang dengan api kecil hingga harum, masukkan cincangan telur asin, aduk rata.
4

Masuk daun kari, guntingan daun jeruk dan tuangkan susu cair. Aduk rata. Kalau mau pedas, bisa di tambahkan irisan cabe rawit. Bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata. Tes rasa dan masak hingga mengental.
5

Masukkan ayam goreng, aduk hingga rata. Sajikan.