鹽岩可頌—直接法 Abbie Chang @abbie_3103 #好料日記#參考網站https://nessiek.pixnet.net/blog/post/322978420-鹽可頌2.0 繼續閱讀 #好料日記#參考網站https://nessiek.pixnet.net/blog/post/322978420-鹽可頌2.0 繼續閱讀 鹽岩可頌—直接法 Abbie Chang @abbie_3103 #好料日記#參考網站https://nessiek.pixnet.net/blog/post/322978420-鹽可頌2.0 繼續閱讀 #好料日記#參考網站https://nessiek.pixnet.net/blog/post/322978420-鹽可頌2.0 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 2小時30分鐘 12個 高筋麵粉 175 克 鮮奶 116 克 酵母 1.75 克 鹽巴 3 克 糖 7 克 奶油 7+30克 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 2小時30分鐘 1 30克奶油，每5克切一長條，切後冷凍備用 2 除了酵母、奶油外的材料皆放入攪拌缸，初速打至成團後加入酵母在初速打噴嚏-2分鐘至不見酵母顆粒，轉中速打至擴張帶些許薄膜 3 加入奶油，轉初速打至奶油吸收，再轉中速打5分鐘至手套膜 4 整團收圓進行第一次基礎發酵60分鐘，分6等份，滾圓鬆弛20分鐘 5 將麵團措成水滴狀桿平，包上冷凍的奶油條，進行最後發酵40分鐘（發酵結束前10分鐘烤箱預熱210度） 6 烤12-15分鐘（或至表面上色）即可 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 15260191 已複製 Abbie Chang @abbie_3103 發布於 2021年07月31日 13:57 已追蹤 回追 追蹤 簡單紀錄生活的點點滴滴 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 可頌 相似食譜 更多推薦食譜 大人小孩都愛親子丼❤️❤️ 茄汁馬鈴薯泥肉醬彩虹麵 電鍋番茄飯 鮪魚櫛瓜玉子燒 台式爌肉飯＆油豆腐 蟹黃豆腐煲 低醣減糖巴斯克乳酪蛋糕（飛利浦氣炸鍋版本） 夜市鹽水雞 Taiwanese Saltwater Chicken 南瓜溶豆，無糖寶寶餅乾 無水 蒜炒青花菜 - 快煮鍋10分鐘料理 蓮藕涼拌百香果 豆腐羹湯 杏仁瓦片 【防疫料理】罐頭肉醬番茄義大利麵 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15260191
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