Iga Babi Bakar Kecap Jamin Empuk dan Gampang

Name: Iga Babi Bakar Kecap Jamin Empuk dan Gampang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Iga Babi; Bahan untuk presto=; 1.5 L Air; 1 Buah Daun Bawang; 1 Siung Bawang Putih di Geprek; 1/2 sdm Garam; Secukupnya Merica; Bahan Marinasi Bakaran=; 4 sdm Kecap Manis; 1 sdm Oyster Sauce; 1 sdm Saos Tomat; 1 sdm Saos Sambal; Secukupnya Mentega untuk di Teflon

Daisy Putriana Santoso @daisyputriana

Klaten

Punya iga babi lebih, bosen di masak kuah jadi di bakar aja kali ini

Lebih banyak

Iga Babi Bakar Kecap Jamin Empuk dan Gampang

Daisy Putriana Santoso @daisyputriana

Klaten

Punya iga babi lebih, bosen di masak kuah jadi di bakar aja kali ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

500 grIga Babi
Bahan untuk presto=
1.5 LAir
1 BuahDaun Bawang
1 SiungBawang Putih di Geprek
1/2 sdmGaram
SecukupnyaMerica
Bahan Marinasi Bakaran=
4 sdmKecap Manis
1 sdmOyster Sauce
1 sdmSaos Tomat
1 sdmSaos Sambal
SecukupnyaMentega untuk di Teflon

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan. Masukan bahan presto di dalam panci presto beserta iga babinya. Presto seperti biasa sampai uap hilang dan dibuka sepert biasa. Pisahkan daging dan kuahnya, lalu buang kuahnya.
2

Marinasi iga babi dengan bumbu bakaran. Lalu aduk merata, pelan-pelan saja aduknya karena iga sudah sangat empuk jadi rawan hancur. Setelah di marinasi masukan ke kulkas minimal 15 menit, lebih lama lebih baik agar tambah meresap
3

Panaskan teflon dengan mentega, lalu masukan iga, tidak perlu terlalu sering di bolak balik(takutnya hancur). Setelah matang pindahkan ke piring. Iga Bakar siap disajikan. Enjoy :)