Légumes grillés et gratinés
#recettesestivales
Les légumes grilles c'est trop bon.
Voici une recette rapide faite avec mon micro-ondes combiné.
https://www.leblogdecata.com/2020/09/legumes-grilles-et-gratines-slim-fry.html
Légumes grillés et gratinés
#recettesestivales
Les légumes grilles c'est trop bon.
Voici une recette rapide faite avec mon micro-ondes combiné.
https://www.leblogdecata.com/2020/09/legumes-grilles-et-gratines-slim-fry.html
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Lavez les légumes. Séchez les avec une serviette.
Épépinez les poivrons et coupez les en lamelles. Épluchez et coupez l’oignon en rondelles.
- 2
Pelez (ou pas si bio) les courgettes et l'aubergine et les découper en rondelles.
Dans un saladier, mélangez les légumes découpés avec l'huile d’olive, le thym et le piment d'Espelette.
Salez, poivrez.
- 3
Étalez les légumes sur une plaque de cuisson (j'ai utilisé mon plat croustilleur) en évitant qu’ils soient trop collés et enfourner.
J'ai utilisé le programme automatique pour les légumes grillés- 20 minutes environ.
Laissez 3 minutes au four, sortez et mettre dessus le fromage de chèvre et le gruyère râpé et faites griller 10 minutes (programme grill).
- 4
Si vous utilisez un four traditionnel, faites cuire 25 minutes dans le four chaud à 200 °C.
A mi-cuisson, sortir les légumes et mélanger délicatement, puis replacer au four.
Saupoudrez les légumes bien chauds avec les 2 fromages et laissez les encore 10 minutes.
- 5
Servez en état comme apéritif ou comme garniture à une viande blanche ou du poisson.
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