Beef steak crispy

Name: Beef steak crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging sapi; Lada bubuk (secukupnya); Garam (secukupnya); 1 sdt Saos tiram; Terigu; 1 butir Telur; Lada; Air; Penyedap rasa (Roy** sapi); 3 siung Bawang putih; 1 buah Bawang Bombay; Saos tiram; 1 sdt Saos tomat; 2 sdt Tepung meizena; Penyedap rasa (secukupnya); secukupnya Air

evirosmiyati @evirost

Berhubung dikulkas banyak stok daging qurban... Cus langsung eksekusi... Ini kesukaan suamik dan anak ku...

Lebih banyak

Beef steak crispy

evirosmiyati @evirost

Berhubung dikulkas banyak stok daging qurban... Cus langsung eksekusi... Ini kesukaan suamik dan anak ku...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Marinasi daging
Daging sapi
Lada bubuk (secukupnya)
Garam (secukupnya)
1 sdtSaos tiram
Beef crispy
Terigu
1 butirTelur
Lada
Air
Penyedap rasa (Roy** sapi)
Brown sauce
3 siungBawang putih
1 buahBawang Bombay
Saos tiram
1 sdtSaos tomat
2 sdtTepung meizena
Penyedap rasa (secukupnya)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis daging sapi.. lalu pipihkan / dipukul2..
2

Marinasi daging dengan garam, lada, dan saos tiram.. diamkan 10menit
3

Lalu.. campurkan terigu lada dan penyedap rasa untuk adonan crispy
4

Masukan daging yg sudah di marinasi ke telur, lalu gulingkan ke tepung terigu, masukan ke air, lalu gulingkan lg ke tepung terigu.. masukan ke dalam wajan yg sudah panas.. masak hingga kuning kecoklatan.
5

Untuk brown sauce, cacah bawang putih dan bawang Bombay lalu tumis ke dalam minyak panas.. tunggu sampai harum dan kekuningan masukan sauce tomat dan sauce tiram.. lalu masukan air... Tunggu hingga mendidih masukan tepung meizena aduk2.. lalu angkat.
6

Potong memanjang wortel dan kentang. Rebus beri garam sedikit. Kalau sudah empuk angkat. Untuk kentangny aku goreng lagi dengan minyak bekas masak beef crispy ya....
7

Sajikan selagi hangat... Ditemani nasi hangat.. selamat mencoba bunda.....