Ayam fillet (crispy chicken popcorn) saus lemon

Name: Ayam fillet (crispy chicken popcorn) saus lemon
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet dada ayam; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt parutan kulit lemon; 2 sdt perasan jeruk lemon; 3/4 sdt masako; 1/2 sdt lada atau merica putih; 10 sdm tapioka; 1 bh putih telur; 2 bh lemon, peras; 1 1/2 sdm madu; 2 sdm gula; 5 tetes cuka putih; 1/2 sdm tapioka campur dengan air secukupnya; 2 sdm mentega

alvionitavinny @alvionitavinny

Dikirimin sekilo buah lemon sama keluarga, asiik ! 😋😋😋
Langsung kepikiran buat diolah sama ayam, krn serumah doyan bngt makan crispy chicken model p*kp*k 🤭
Pertama kali bikin ayam saus lemon.. enak banget, seger gitu 🤩🤩
Yuk mari dicoba ! 🤗🧡💛

Lebih banyak

Ayam fillet (crispy chicken popcorn) saus lemon

alvionitavinny @alvionitavinny

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4-5 orang

Bahan ayam crispy
500 grfillet dada ayam
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtparutan kulit lemon
2 sdtperasan jeruk lemon
3/4 sdtmasako
1/2 sdtlada atau merica putih
10 sdmtapioka
1 bhputih telur
Bahan saus lemon
2 bhlemon, peras
1 1/2 sdmmadu
2 sdmgula
5 tetescuka putih
1/2 sdmtapioka campur dengan air secukupnya
2 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong memanjang dada ayam, lalu iris agak tipis
2

Campurkan dengan lada, masako, kecap asin, minyak wijen
3

Tambahkan parutan kulit lemon, air jeruk lemon, dan putih telur, aduk rata
4

Siapkan tepung tapioka, balut ayam di tepung. Lalu goreng ke minyak panas (api besar) hingga warna jadi kekuningan
5

Peras air jeruk lemon (2buah), campur dengan madu, cuka, dan gula, aduk rata
6

Panaskan mentega, masukkan bahan saus & beri larutan maizena secukupnya sampai dirasa kekentalannya cukup
7

Aduk rata& siap disajikan 💛💛💛
8

Hasil jadi 💛💛 tips : saus lemon bisa diganti dengan nutrisari ya hehehe (tanggal tua mode on)