น้ำกระชายอัญชัน น้ำผึ้งมะนาว
เวลาว่างหลังจากทำงาน จะชอบหาอะไรทำทานง่ายๆ ในครอบครัว โดยเฉพาะเมนูที่ดีต่อสุขภาพ และสามารถแก้กระหายเวลาเหน็ดเหนื่อยจากงาน จึงเริ่มหาวิธีทำน้ำสมุนไพรจากทางยูทูปต่างๆ จนมีโอกาสได้ลองทำน้ำกระชายน้ำผึ้งมะนาว พอลองทำและลองดื่มแล้วรู้สึกว่ารสชาติกลมกล่อม ดื่มแล้วสดชื่น จึงทำทานเรื่อยๆ จนวันหนึ่งเห็นดอกอัญชันขายที่ตลาด เลยอยากลองมาใส่น้ำกระชายดู เพราะคิดว่าดอกอัญชันจะช่วยเพิ่มให้สีน้ำกระชายมีสีสัน และเพิ่มคุณประโยชน์ จึงได้ออกมาเป็นเมนู "น้ำกระชายอัญชันน้ำผึ้งมะนาว" ขึ้นมาค่ะ
น้ำกระชายอัญชัน น้ำผึ้งมะนาว
เวลาว่างหลังจากทำงาน จะชอบหาอะไรทำทานง่ายๆ ในครอบครัว โดยเฉพาะเมนูที่ดีต่อสุขภาพ และสามารถแก้กระหายเวลาเหน็ดเหนื่อยจากงาน จึงเริ่มหาวิธีทำน้ำสมุนไพรจากทางยูทูปต่างๆ จนมีโอกาสได้ลองทำน้ำกระชายน้ำผึ้งมะนาว พอลองทำและลองดื่มแล้วรู้สึกว่ารสชาติกลมกล่อม ดื่มแล้วสดชื่น จึงทำทานเรื่อยๆ จนวันหนึ่งเห็นดอกอัญชันขายที่ตลาด เลยอยากลองมาใส่น้ำกระชายดู เพราะคิดว่าดอกอัญชันจะช่วยเพิ่มให้สีน้ำกระชายมีสีสัน และเพิ่มคุณประโยชน์ จึงได้ออกมาเป็นเมนู "น้ำกระชายอัญชันน้ำผึ้งมะนาว" ขึ้นมาค่ะ
วิธีทำ
- 1
น้ำกระชายที่ได้มาล้างให้สะอาด
- 2
หั่นกระชายเป็นแว่นๆ ซอยๆ (จะใช้เฉพาะแง่งกระชาย เหง้าหรือรากกระชายจะนำมาทำอีกสูตรหนึ่ง โปรดติดตามนะคะ)
- 3
นำกระชายที่หั่นเป็นแว่นๆ แล้ว แบ่งใส่เครื่องปั่น ขั้นตอนการปั่นเราจะใส่น้ำลงไปเล็กน้อย เพื่อให้กระชายปั่นง่ายขึ้น
- 4
นำกระชายที่ปั่นมากรอกใส่กระชอนตาถี่หรือผ้าขาวบาง ทำซ้ำไปประมาน 3-4 รอบ หรือจนกว่านำจะลอดผ่านกระชอนอย่างง่ายดายและดูใส
- 5
นำอัญชันล้างให้สะอาดและนำไปต้มในน้ำเดือดจนสีอัญชันจางจึงตักออก
- 6
นำน้ำเปล่าที่เหลือจากการแบ่ง(ต้มน้ำอัญชัน และใส่ผสมตอนปั่นกระชาย) มาเติมให้ได้ประมาณ 2 ลิตร (ใครชอบเข้มข้นอาจจะเติมน้ำน้อยกว่านี้ก็ได้ค่ะ) และใช้ทัพพีคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นจึงเติมน้ำอัญชันที่ต้มไว้ผสมลงไป
- 7
เมื่อคนน้ำกระชายกับอัญชันเข้าด้วยกันแล้วให้บีบมะนาวลงไป 4 ลูก หากใครชอบเปรี้ยวจะใช้ 5-6 ลูกก็ได้ค่ะ
- 8
คนน้ำมะนาวให้เข้ากันจนความเปรี้ยวได้แล้วจึงใส่น้ำผึ้งลงไป 200 cc หรือ 3-4 ทัพพี ใครชอบหวานก็สามารถเติมเพิ่มได้นะคะ
- 9
เมื่อทุกอย่างเข้ากันแล้วจึงตักมา
กรอกใส่ภาชนะที่เตรียมไว้
- 10
หลังจากนั้นนำเข้าตู้เย็นได้เลยค่ะ แนะนำให้ดื่มวันละนิดเพื่อสุขภาพที่ดีนะคะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
น้ำอัญชันน้ำผึ้งมะนาว&น้ำอัญชันมะนาว น้ำอัญชันน้ำผึ้งมะนาว&น้ำอัญชันมะนาว
น้ำอัญชันน้ำผึ้งมะนาว&น้ำอัญชันมะนาวถือเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มแล้วสดชื่นแถมยังได้ประโยชน์จากพืชสมุนไพรพื้นบ้านอีกด้วย #ครัวผจญภัย
-
น้ำดอกอัญชันน้ำผึ้งมะนาว Nam Dok Anchan (Thai Style Butterfly Pea Flower Juice With Lime) น้ำดอกอัญชันน้ำผึ้งมะนาว Nam Dok Anchan (Thai Style Butterfly Pea Flower Juice With Lime)
น้ำดอกอัญชันน้ำผึ้งมะนาว Nam Dok Anchan ( Thai Style Butterfly Pea Flower Juice With Lime ) สีสันสวยงาม และเป็นเครื่องดื่มที่เพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย ดอกอัญชันมีสรรพคุณมากมาย และสีจากดอกอัญชันยังใช้เพิ่มสีสันในการทำอาหาร และขนม อีกด้วย 😍❤🥰
-
น้ำกระชายน้ำผึ้งมะนาว สูตรเข้มข้น น้ำกระชายน้ำผึ้งมะนาว สูตรเข้มข้น
สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ วันนี้แม่มีสูตรน้ำกระชายน้ำผึ้งมะนาวเข้มข้นมาฝากนะคะ น้ำกระชายมีประโยชน์และแม่เห็นตลาดนัดเขาขายกันลองซื้อมาให้ลูกดื่ม ลูกไม่ชอบบอกรสชาติขม แม่อยากทำให้ลูกดื่มจึงเป็นที่มาของการทำน้ำกระชายน้ำผึ้งมะนาวสูตรนี้นี่แหละค่ะ
-
น้ำขิงอัญชันมะนาวน้ำผึ้ง น้ำขิงอัญชันมะนาวน้ำผึ้ง
#100วันบันดาลใจ 3 วันนี้เสนอเมนูเครื่องดื่มสมุนไพรค่ะ ช่วงนี้ขิง สมุนไพรกำลังมาแรง ขอเสนอน้ำขิงอัญชันมะนาวผสมน้ำผึ้ง ดื่มแล้วชื่นใจค่ะ
-
น้ำอัญชันมะนาวน้ำผึ้ง น้ำอัญชันมะนาวน้ำผึ้ง
การบีบน้ำมะนาว น้ำอัญชันเปลี่ยนสี
-
-
-
-
อัญชันน้ำผึ้งมะนาวกับเยลลี่น้ำผึ้ง อัญชันน้ำผึ้งมะนาวกับเยลลี่น้ำผึ้ง
เมนูคลายร้อนแก้เจ็บคอสามารถทำตามได้ง่ายๆ
-
-
น้ำตะไคร้น้ำผึ้งมะนาว น้ำตะไคร้น้ำผึ้งมะนาว
#100วันบันดาลใจ96อากาศเย็นๆ แบบนี้ มาดื่มน้ำสมุนไพรกันค่ะ ตัดต้นตะไคร้ เก็บมะนาวจากที่สวน มาต้มใส่น้ำผึ้งแทนน้ำตาล เกลือนิดหน่อย บำรุงร่างกาย ดื่มได้ทั้งเป็นชาร้อน และน้ำสมุนไพรเย็นๆค่ะ -
น้ำผึ้งมะนาวอบเชย น้ำผึ้งมะนาวอบเชย
น้ำมะนาว น้ำส้มคั้น นับเป็นเครื่องดื่มตามสั่งที่เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศเรา ไฮโซและเฮลตี้ขึ้นมาอีกนิดก็จะเป็นน้ำมะนาวใส่น้ำผึ้ง ลองเพิ่มเสน่ห์ให้เครื่องดื่มแก้วน้อยนี้อีกนิดด้วยผงอบเชย ซึ่งเป็นเครื่องเทศที่เข้ากับน้ำผึ้งอย่างมาก เราก็ได้น้ำผึ้งมะนาวที่สดชื่นหอมหวาน ไม่ธรรมดาปริมาณในสูตรปรับเพิ่มลดให้เปรี้ยวหวานตามความชอบของตัวเองนะคะ#ตามสั่งสูตรฉัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น