Botok melading
Hari ini jadwal belanja mingguan, kulkas udah kosong. Belanjanya juga itu lagi itu lagi😆 ayam, ikan bandeng presto, tempe, tahu. Sampai lihat ada lamtoro/melading/petai cina kupas, langsung deh terlitas bikin botok ah. Jadinya nambah ambil kelapa parut and udang🤣
Botok kali ini dibuat dengan campuran tempe, melading and udang. Enak bangetttt....
Makan ini jadi inget masakan di Bali yg namanya palem, mirip gini rasanya cuma adonannya dibungkus dengan daun terus disajikan drngan sayur buangit . Beeee.....mantap kali itu
Botok melading
Hari ini jadwal belanja mingguan, kulkas udah kosong. Belanjanya juga itu lagi itu lagi😆 ayam, ikan bandeng presto, tempe, tahu. Sampai lihat ada lamtoro/melading/petai cina kupas, langsung deh terlitas bikin botok ah. Jadinya nambah ambil kelapa parut and udang🤣
Botok kali ini dibuat dengan campuran tempe, melading and udang. Enak bangetttt....
Makan ini jadi inget masakan di Bali yg namanya palem, mirip gini rasanya cuma adonannya dibungkus dengan daun terus disajikan drngan sayur buangit . Beeee.....mantap kali itu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan bumbu. Lalu tambahkan irisan daun jeruk. Uleg sebentar. Cicipi apa sudah terasa garam dan pedasnya pas
- 2
Sediakan piring yg besar, campur udang kupas, kelapa parut, melading dan bumbu halus. Aduk hingga bumbu dan adonan tercampur merata
- 3
Bungkus adonan botok dengan daun, beri daun salam disetiap bungkus
- 4
Siapkan kukusan, tunggu hingga mendidih baru masukkan botok. Tunggu +/- 25 menit. Dimakan dengan plecing enak juga atau buat sayur asem 🤤
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar