Cheese Garlic Bread
Halo Sobat Cookpad 😘
Kali ini aku muncul kembali hehehe. Siapa yang suka roti dgn wangi garlic?? AKU!! 😆
Aku suka sekali dgn roti dgn wangi2an garlic apalagi dipadukan dgn cheese ya.
Tekstur roti ini mirip dgn pizza, tipis dan sedikit ada crustnya dipinggir, jadi berasa makan pizza garlic cheese hehe. Tentu saja kalau mau pedas bisa di corat-coret dgn saus sambal ya.
Seperti ini aja udah enak kok, tinggal cocol saus tomat atau sambal tergantung selera 😉 Percayalah, makan 2 potong tidak cukup. Mama mertua sampai makan 3! haha
Yuklah dicoba buat Cheese garlic breadnya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘
Source: Delicious Day
#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar
Cheese Garlic Bread
Halo Sobat Cookpad 😘
Kali ini aku muncul kembali hehehe. Siapa yang suka roti dgn wangi garlic?? AKU!! 😆
Aku suka sekali dgn roti dgn wangi2an garlic apalagi dipadukan dgn cheese ya.
Tekstur roti ini mirip dgn pizza, tipis dan sedikit ada crustnya dipinggir, jadi berasa makan pizza garlic cheese hehe. Tentu saja kalau mau pedas bisa di corat-coret dgn saus sambal ya.
Seperti ini aja udah enak kok, tinggal cocol saus tomat atau sambal tergantung selera 😉 Percayalah, makan 2 potong tidak cukup. Mama mertua sampai makan 3! haha
Yuklah dicoba buat Cheese garlic breadnya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘
Source: Delicious Day
#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_Sumbar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan roti. Disini aku buat biang terlebih dahulu krn aku mau memastikan raginya aktif atau tidak. Jika sobat yakin raginya aktif, skip cara ini ya.
- Campur gula pasir, air hangat dan ragi, aduk rata. Tutup dgn plastic wrap. Diamkan selama 10 menit. Disini terlihat ragi mengembang, tandanya aktif.
- 2
Selama menunggu, buat bahan saus garlicnya. Campur semua bahan, aduk rata. Nanti tekstur adonannya kental seperti margarin. Sisihkan.
- 3
Setelah bahan biang mengembang, tuangkan kedalam tepung terigu, aduk rata sampai bergerindil. Masukkan garam, ulen rata (manual saja), lalu masukkan minyak sayur. NOTE: jika tdk membuat biang, maka langkahnya, campur tepung, gula pasir dan ragi. Tuangkan air hangat, aduk. Masukkan garam dan kemudian minyak.
- 4
Ulen kembali adonan sambil sesekali dibanting. Sampai permukaan adonan mulus, tidak perlu sampai kalis elastis. Tutup adonan dgn plastic wrap, diamkan mengembang sampai 2x lipat, kira-kira 45 mnt. Kempiskan adonan, pindahkan adonan keatas silmat. Pipihkan dgn bantuan telapak tangan bentuk persegi empat. Tabur terigu jika diperlukan tuk mencegah adonan lengket.
- 5
Gilas pipih memanjang, kira-kira saja. Disini aku buat sangat tipis. Pindahkan kedalam loyang yg telah dialaskan kertas roti. Oleskan bahan saus garlic merata sampai ke pinggir adonan. NOTE TAMBAHAN: jika suka yg sedikit "gemuk" rotinya, buat ukuran 30x20cm ya
- 6
Taburkan mozzarela keatas adonan merata (disini aku hanya pakai 180 gr saja), taburkan parmesan cheese (opsional), lalu taburkan oregano bubuk. Panggang kedalam oven yg telah panas di suhu 200C selama 8-10 menit atau sampai keju meleleh dan permukaan cokelat keemasan. Angkat. Potong-potong. Nikmati selagi hangat. YUMMM!!
- 7
Dibawah bisa dilihat tuk roti yg aku buat uk 30x20cm lebih menyerupai roti. Jadi tinggal dipilih sesuai selera.
Jika suka tipis crunchy, gilas adonan tipis. Jika suka sedikit tebal, gilas dgn uk 30x20cm
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)