Cumi lado hijau

Name: Cumi lado hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi asin; Bumbu iris:; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/2 bawang Bombay; 4 buah tomat hijau kecil; 5 buah cabe setan; 5 buah cabe rawit merah; 2 lebar salam; 2 cm lengkuas geprek; 1 batang sereh ambil putihnya aja (optional); secukupnya Gula, garam,penyedap

Mamayou_ @khalisalia2620_

Cumi lado hijau

Mamayou_ @khalisalia2620_

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4cumi asin
Bumbu iris:
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/2bawang Bombay
4 buahtomat hijau kecil
5 buahcabe setan
5 buahcabe rawit merah
2lebar salam
2 cmlengkuas geprek
1 batangsereh ambil putihnya aja (optional)
secukupnyaGula, garam,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam didihkan air lalu rendam cumi sebentar hingga kotorannya terangkat. Kemudian cuci bersih lalu potong" kecil
2

Potong tomat jadi 4 bagian
Panaskan minyak lalu tumis semua bahan iris. Bawang merah putih masuka. Lengkuas geprek dan salam... Setelah wangi lalu masukan bawang Bombay. Kemudia masukan cumi yang sudah di potong" aduk sebentar
3

Setelah itu masukan gula dan penyedapnya dl, karna cuminya kan sudah asin, beri sedikit air. Lalu masukan tomat dan serah nya. Aduk hingga tomat agak sedikit layu. Koreksi rasa lagi lalu angkat dan sajikan