แกงไตปลา(เหลือๆ)

Name: แกงไตปลา(เหลือๆ)
Yield: 3ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: น้ำพริกไตปลาแห้ง (ค้างมื้อที่เหลือจากการทาน) ประมาณ 200 กรัม; เนื้อปลาทู; ใบยี่หร่า หลังบ้าน 10 ใบ; พริกขี้หนูสด 15 เม็ด; มะเขือเปราะ หั่นสี่ส่วนในแต่ละลูก 7 ลูก; ฟักทอง 10 บาท หั่นเป็นชิ้น; ถั่วฝักยาว หั่นเป็นชิ้น; หน่อไม้อัด หั่นเป็นชิ้นพอคำ

Ae Nakkeaw @mindnine123

อย่าว่ากันนะคะเรามีน้ำพริกไตปลาแห้งเหลืออยู่จากการทานข้าวเมื่อคืน เลยประยุค ทำแกงไตปลาง่ายมากค่ะ อร่อยมากบอกเลย เพื่อนๆ ลองดูนะคะ

ดูเพิ่มเติม

แกงไตปลา(เหลือๆ)

Ae Nakkeaw @mindnine123

ส่วนผสม

20 นาที

3ที่

น้ำพริกไตปลาแห้ง (ค้างมื้อที่เหลือจากการทาน) ประมาณ 200 กรัม
เนื้อปลาทู
ใบยี่หร่า หลังบ้าน 10 ใบ
พริกขี้หนูสด 15 เม็ด
มะเขือเปราะ หั่นสี่ส่วนในแต่ละลูก 7 ลูก
ฟักทอง 10 บาท หั่นเป็นชิ้น
ถั่วฝักยาว หั่นเป็นชิ้น
หน่อไม้อัด หั่นเป็นชิ้นพอคำ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

20 นาที

1

ตั้งน้ำ 2 ถ้วยตวง พอเดือดเติมน้ำพริกทั้งหมด
2

พอเดือดอีกรอบใส่เนื้อปลาทูทอดที่แกะเอาแต่เนื้อ ใส่ผักทั้งหมดลงไป ใส่พริกขี้หนูทุบ ลงไป ใบยี่หร่าตาม ชิมรส ออกเผ็ดร้อน