Daging sapi iris tipis/cincang. Lalu marinasi dengan lada, penyedap rasa, saus tiram, minyak wijen, bawang putih geprek, jahe geprek, saus tiram, cabe bubuk. Biarkan sekitar 20menitan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay, cabe rawit dan cabe keriting. Jika sudah harum, masukkan bumbu bamboe aduk. Masukkan daging yg telah dimarinasi, aduk2 terus hingga daging terlihat matang baru tambahkan air.

Tambahkan bumbu lain seperti garam, gula, lada, dan kecap manis. Aduk merata, masak dengan api kecil ditutup agar daging lebih empuk. Jika sudah empuk, masukkan daun bawang aduk merata. Siap disajikan.