ลาซานญ่าหมู (ใช้มันฝรั่งแทนแผ่นลาซานญ่า)
เนื่องจากอยากทานลาซานญ่า แต่แผ่นลาซานญ่าหมด ออกไปซื้อก็ไม่มี จะมานั่งทำแผ่นลาซานญ่าเองก็เสียเวลา แล้วในครัวก็มีมันฝรั่งอยู่ ก็เลยเอามันฝรั่งมาใช้แทนเสียเลย ไงก็ได้ทานคาร์โบโฮเดรตเหมือนกัน แถมเวลาทานรู้สึกว่ากินแล้วไม่อ้วน เพราะใช้มันฝรั่งให้แคลอรี่น้อยกวาใช้แผ่นลาซานญ่า
ลาซานญ่าหมู (ใช้มันฝรั่งแทนแผ่นลาซานญ่า)
เนื่องจากอยากทานลาซานญ่า แต่แผ่นลาซานญ่าหมด ออกไปซื้อก็ไม่มี จะมานั่งทำแผ่นลาซานญ่าเองก็เสียเวลา แล้วในครัวก็มีมันฝรั่งอยู่ ก็เลยเอามันฝรั่งมาใช้แทนเสียเลย ไงก็ได้ทานคาร์โบโฮเดรตเหมือนกัน แถมเวลาทานรู้สึกว่ากินแล้วไม่อ้วน เพราะใช้มันฝรั่งให้แคลอรี่น้อยกวาใช้แผ่นลาซานญ่า
วิธีทำ
- 1
นำมันฝรั่งมาต้มให้สุก แล้วปอกเปลือก บดให้ละเอียด
- 2
นำเนยจืดมาผสมกับมันบด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ตามใจชอบ แล้วพักไว้
- 3
นำหมูสับมาผัดให้สุก ตามด้วยหอมหัวใหญ่ ผัดจนสุก
- 4
เติมมะเขือเทศลงไปผัด จากนั้นปรุงรสด้สย ซอสวูสเตอร์ ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย เกลือ และพริกไทยดำ
- 5
แล้วใส่ซอสมะเขือเทศลงไป ชิมรสชาติเผื่อจะปรุงรสเพิ่มตามใจชอบ โดยให้รสชาติมีทั้งเปรี้ยว เค็มและหวานเล็กน้อย และมีความเผ็ดของพริกไทยดำ
- 6
นำใส่ถ้วยขนาดพอเหมาะและสามารถเข้าเตาอบได้ เกลี่ยหน้าให้เสมอกัน
- 7
นำมอสซาเรลล่าชีสแบบสดมาหั่นเป็นแผ่นแล้ววางลงบนเนื้อหมูผัด ให้ทั่ว ปริมาณแล้วแต่คนชอบชีส
- 8
นำมันฝรั่งบดมาวางบนปิดเนื้อหมูและชีสให้ทั่ว
- 9
จากนั้นนำมอสซาเรลล่าชีสแบบขูดมาโรยให้ทั่วเป็นชั้นสุดท้าย
- 10
นำไปอบที่ 200 องศาเซลเซียส 8-10 นาที ให้ชีสละลายและดริ่มมีสีน้ำตาล หากใครชอบชีสแบบเยิ้มๆกรอบๆ ก็สามารถอบเพิ่มได้ แต่ระวังชีสจะไหม้ได้ค่ะ
- 11
Tip : มอสซาเรลล่า จะใช้แค่ชนิดใดชนิดนึงก็ได้ค่ะ ในสองชั้นนี้ หรือจะใช้ทั้งสองแบบตามสูตรก็ได้ค่ะ อร่อยเหมือนกัน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
Lasagna ลาซานญ่า สูตรง่าย Lasagna ลาซานญ่า สูตรง่าย
กำลังจะทำอาหารเย็น พี่ชายก็อยากจะกินลาซานญ่าค่ะ สูตรนี้เลยเกิดจากความบังเอิญ ง่ายๆ และใช้เครื่องปรุงไม่เยอะค่ะ
-
Pork Lasagna (italian) ลาซานญ่าหมู Pork Lasagna (italian) ลาซานญ่าหมู
งานเลี้ยงฉลองในบ้านคนเยอะ เวลาทำอาหารไปทางโซนฝรั่ง บ้านผมจะทำตัวนี้ร่วมด้วย เพราะจัดหนักมีหลายชั้นมากๆ อร่อยแต่มีจุก 😂
-
ลาซานญ่า ลาซานญ่า
https://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะสูตรนี้เป็นสูตร classic ที่ใช้ Bechamel sauce ใส่ระหว่างชั้นค่ะ จะได้รสชาตินวลเนียน เข้มขึ้นไปอีก ถ้าเป็นสูตรอเมนิกันจะใส่ ricotta cheese กัน แต่เราไม่ชอบ ชอบแบบอิตาเลี่ยนมากกว่าวันนี้ทำ lasagna หมู เพราะคนในบ้านบางคนไม่ทานเนื้อ
-
ลาซานญ่า🥫🍅🍝 🧀🥚🍳(ใช้เส้นไข่แทนแป้ง) ลาซานญ่า🥫🍅🍝 🧀🥚🍳(ใช้เส้นไข่แทนแป้ง)
แม่ขอมาว่าให้ทำให้กินหน่อยยยย คุณลูกก็ไม่อยากขัด ทำยาวไปยาวไป~~~
-
-
2020 26. Zucchini chicken lasagna 2020 26. Zucchini chicken lasagna
เนื่องจากเราไม่สามารถทานอาหารที่มีกลูเตนได้ เราจึงใช้ซูกินีแทนแผ่นพาสต้าลาซานญ่า ปรุงน้อย อร่อยหนักมาก
-
ลาซานญ่า🧀 มาละจ้า#ทำขายรวย ลาซานญ่า🧀 มาละจ้า#ทำขายรวย
อยากกิน อยากกินเยอะๆ ก็เลยทำกินเอง มันคุ้ม555“”เหลือก็เอามาอุ่นกินได้อีก”” ฟิน~~~~~~~ ปล.ลืมถ่ายแบบสวยๆมาดูแบบนี้ไปก่อนนะหิวเกิ๊น อิอิ -
ลาซานญ่า หมู ลาซานญ่า หมู
ของชอบตั้งแต่สมัยเด็กๆ ชื่อดูเหมือนยากแต่ทำง่ายมากๆค่ะ แค่ต้องใช้เตาอบเท่านั้นเอง
Manow Kamonrot -
มันฝรั่งอบหน้าแฮมชีส มันฝรั่งอบหน้าแฮมชีส
มันฝรั่งอบหน้าแฮมชีส เป็นเมนูอาหารเช้าสำหรับเด็กๆ ทำง่าย ใช้เวลาน้อย น่าทาน ค่ะ
-
ลาซานญ่าเนื้อ ลาซานญ่าเนื้อ
คัยที่ชอบเนื้อต้องไม่พลาดคลาสสิคลาซานญ่า สูตรนี้ถูกปากคนไทยแน่นอนเพราะเราทำซอสเนื้อแบบเผ็ดกินยังงัยก็ไม่เลี่ยนขอบอก👍 #ครัวผจญภัย
-
มันฝรั่งอบชีส มันฝรั่งอบชีส
วันนี้เอามันฝรั่งมาอบชีสก็อร่อยไปอีกแบบ เป็นของว่างสำหรับเด็กๆในช่วงหยุดยาว
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น