วุ้นกระต่ายมันม่วง

คน Rayong
คน Rayong @cook_089600

#ไอเดียช่วยเพื่อน# วันนี้มาทำวุ้นกระต่ายน้อยมันม่วงกันค่ะ ใช้นมถั่วเหลืองงาดำแทนกะทิ รสชาติก็จะหวานหอมไปอีกแบบหนึ่งค่ะ

วุ้นกระต่ายมันม่วง

มี 11 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

#ไอเดียช่วยเพื่อน# วันนี้มาทำวุ้นกระต่ายน้อยมันม่วงกันค่ะ ใช้นมถั่วเหลืองงาดำแทนกะทิ รสชาติก็จะหวานหอมไปอีกแบบหนึ่งค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1.5 ชั่วโมง
2-3 คน
  1. ผงวุ้น 1.5 ช้อนชา
  2. น้ำเปล่า 250 cc
  3. น้ำตาลทราย 50 เปอร์เซ็นต์แคลอรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
  4. เกลือ 1/4 ช้อนชา
  5. นมถั่วเหลืองงาดำ 1 กล่อง 220 ซีซี
  6. มันม่วงต้มสุกบดละเอียด 150 กรัม

วิธีทำ

1.5 ชั่วโมง
  1. 1

    เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม เตรียมพิมพ์กระต่ายวางรอไว้

  2. 2

    แช่ผงวุ้นในน้ำเปล่า 20 นาที

  3. 3

    นำน้ำนมถั่วเหลืองงาดำไปปั่นบดกับมันม่วงให้เนื้อละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน

  4. 4

    นำวุ้นไปเที่ยวจนเดือดเคี่ยวต่ออีก 2-3 นาที จึงใส่น้ำตาลทรายและนมถั่วเหลืองที่มีมันม่วงผสม

  5. 5

    รอวุ้นร้อนประมาณอุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส ปิดไฟเทวุ้นลงพิมพ์ และปล่อยให้วุ้นเซ็ตตัว 50 นาที จึงแกะวุ้นออกจากพิมพ์เก็บใส่ตู้เย็นไว้รับประทานค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
คน Rayong
คน Rayong @cook_089600
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน