วุ้นกระต่ายมันม่วง
คน Rayong @cook_089600
#ไอเดียช่วยเพื่อน# วันนี้มาทำวุ้นกระต่ายน้อยมันม่วงกันค่ะ ใช้นมถั่วเหลืองงาดำแทนกะทิ รสชาติก็จะหวานหอมไปอีกแบบหนึ่งค่ะ
วุ้นกระต่ายมันม่วง
#ไอเดียช่วยเพื่อน# วันนี้มาทำวุ้นกระต่ายน้อยมันม่วงกันค่ะ ใช้นมถั่วเหลืองงาดำแทนกะทิ รสชาติก็จะหวานหอมไปอีกแบบหนึ่งค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม เตรียมพิมพ์กระต่ายวางรอไว้
- 2
แช่ผงวุ้นในน้ำเปล่า 20 นาที
- 3
นำน้ำนมถั่วเหลืองงาดำไปปั่นบดกับมันม่วงให้เนื้อละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
- 4
นำวุ้นไปเที่ยวจนเดือดเคี่ยวต่ออีก 2-3 นาที จึงใส่น้ำตาลทรายและนมถั่วเหลืองที่มีมันม่วงผสม
- 5
รอวุ้นร้อนประมาณอุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส ปิดไฟเทวุ้นลงพิมพ์ และปล่อยให้วุ้นเซ็ตตัว 50 นาที จึงแกะวุ้นออกจากพิมพ์เก็บใส่ตู้เย็นไว้รับประทานค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15374665
ความคิดเห็น