Ayam Panggang Madu ala Mama KamaRo (Oven)
Sebagai Mastersep dari #RestoranRambayar, akan jadi kepuasan tersendiri klu misalnya para Platinum Customer pingin dimasakin sesuatu, trus mereka suka sampe makannya nambah nambah atau dikoretin sampe bersiiiiih 😍
Kali ini misua tercintah rikues minta dibikinkan ayam bakar madu, tapi dioven, ahelah, jadinya ayam panggang madu dong ya? Meskipun kagok juga lidah nyebut panggang, soalnya udah kadung salah kaprah niy, nyebutin bakar tapi masaknya klu ga di teflon ya oven 🤣
Oya, silakan berkreasi lhoo, ga musti manut resep 100%, misal ga gitu suka manis ya kurangi kecapnya, ga gitu suka asin ya kurangi garemnya, klu suka perasan jeruk limau ya tinggal ditambahin, bebaskeun aja sesuai selera yaaa Ibu Ibuuu..
Selamat mencoba 🥰
Ayam Panggang Madu ala Mama KamaRo (Oven)
Sebagai Mastersep dari #RestoranRambayar, akan jadi kepuasan tersendiri klu misalnya para Platinum Customer pingin dimasakin sesuatu, trus mereka suka sampe makannya nambah nambah atau dikoretin sampe bersiiiiih 😍
Kali ini misua tercintah rikues minta dibikinkan ayam bakar madu, tapi dioven, ahelah, jadinya ayam panggang madu dong ya? Meskipun kagok juga lidah nyebut panggang, soalnya udah kadung salah kaprah niy, nyebutin bakar tapi masaknya klu ga di teflon ya oven 🤣
Oya, silakan berkreasi lhoo, ga musti manut resep 100%, misal ga gitu suka manis ya kurangi kecapnya, ga gitu suka asin ya kurangi garemnya, klu suka perasan jeruk limau ya tinggal ditambahin, bebaskeun aja sesuai selera yaaa Ibu Ibuuu..
Selamat mencoba 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, rendam dengan bumbu marinasi kurang lebih 15 menit (selama ditinggal menyiapkan bahan lainnya).
- 2
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum, masukkan bahan dedaunan, tumis lagi sampai matang.
- 3
Masukkan air dan bahan tambahan lainnya, aduk rata, cek rasa.
- 4
Masukkan ayam, masak sampai matang dan air menyusut (asat), supaya bumbu meresap sempurna.
- 5
Siapkan loyang, alasi dengan daun pisang, letakkan ayam, oles dengan bumbu oles.
- 6
Panggang dalam oven (rak tengah, api bawah) dengan suhu 180° selama kurang lebih 15 menit, lalu balik ayamnya, oles lagi dengan bumbu oles, lanjutkan memanggang selama kurleb 10 menit.
- 7
Taraaaa, ayam panggang madu sudah jadi, dan siap dihidangkan dengan sambal ayam bakar dan lalapan. 🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)