ตำพริกแดงจินดา กระเทียม กะปิ พอหยาบๆ ไม่ต้องละเอียดมาก

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เอาที่ตำไว้ลงผัดให้หอม ใส่หนื้อหมูสับลงไปใส่กุ้งลงไปผัด เติมน้ำ

ปรุงรสด้วยน้ำตาล ชิมว่าชอบหรือยัง สุกแล้วให้ใส่สะตอลงไปผัดใช้เวลาไม่นาน ก็ตักใส่จานเป็นอันเรียบร้อย