Kepiting Saos Pedas

Name: Kepiting Saos Pedas
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kepiting; 10 buah Bawang Merah; 6 buah Bawang Putih; 17 buah Cabai Kecil; 5 buah Cabai Besar; 4 sm Saos Tomat; 4 sm Saos Pedas; 1,5 sm Saos Tiram; 1 ruas Jahe; 2 Daun Serai; 1 sm Kecap; Garam; Gula; Penyedap; Minyak; Air

Rosi Kusuma @rosikusumaa

Malang

Kepiting Saos Pedas

Rosi Kusuma @rosikusumaa

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

2 orang

1 kgKepiting
10 buahBawang Merah
6 buahBawang Putih
17 buahCabai Kecil
5 buahCabai Besar
4 smSaos Tomat
4 smSaos Pedas
1,5 smSaos Tiram
1 ruasJahe
2Daun Serai
1 smKecap
Garam
Gula
Penyedap
Minyak
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Bersihkan kepiting dengan bersih kemudian rebus dengan serus jahe dan serai selama 5-10 menit lalu angkat
2

Blender semua bumbu bawang merah, putih, dan cabai hingga halus
3

Gongso Bumbu beserta Serai hingga matang lalu saos tomat, saos pedas, saos tiram, dan kecap aduk hingga harum
4

Kemudian Masukkan Kepiting aduk rata dan Air
5

Masukkan gula, garam dan penyedap hingga agak menyusut
6

Angkat dan siap disajikan