Ayam Betutu 💯

Name: Ayam Betutu 💯
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam Kampung (potong 4 atau 8); Secukupnya Air, Garam, Gula & Kaldu Jamur; 15 btr Cabe Rawit; 4 btr Kemiri; 1 ruas Kunyit; 1 sdm Terasi; 1 sdm Ketumbar; 2 sdt Merica; 250 gr Bawang Merah; 9 bh Bawang Putih; 3 jempol Lengkuas atau 1 sdt Lengkuas bubuk; 5 jempol Kencur; 1 jempol Kunyit; 3 jempol Jahe; 20 btr Cabe Rawit; 5 btg Sereh (putihnya saja)

Imelda Lim @imeldalim

Source : Xander's Kitchen

Beneran....ini enak banget !!!
Makannya sampai berkeringat, pedessss tapi nikmat!!!

Sudah hampir habis ayamnya baru sadar belum difoto 😅

Untuk pemakaian cabe rawit, saya campur ya, hijau dan merah. Itu aja uda pedes, apalagi kalau semuanya merah 😁😁

Terus utk bahan yg diblender kasar, seharusnya sih dicincang halus.
Saya pilih yg praktis & cepat saja 😁😁😁

Source : Xander's Kitchen

Beneran....ini enak banget !!!
Makannya sampai berkeringat, pedessss tapi nikmat!!!

Sudah hampir habis ayamnya baru sadar belum difoto 😅

Untuk pemakaian cabe rawit, saya campur ya, hijau dan merah. Itu aja uda pedes, apalagi kalau semuanya merah 😁😁

Terus utk bahan yg diblender kasar, seharusnya sih dicincang halus.
Saya pilih yg praktis & cepat saja 😁😁😁

Lebih banyak

Ayam Betutu 💯

Imelda Lim @imeldalim

Source : Xander's Kitchen

Beneran....ini enak banget !!!
Makannya sampai berkeringat, pedessss tapi nikmat!!!

Sudah hampir habis ayamnya baru sadar belum difoto 😅

Untuk pemakaian cabe rawit, saya campur ya, hijau dan merah. Itu aja uda pedes, apalagi kalau semuanya merah 😁😁

Terus utk bahan yg diblender kasar, seharusnya sih dicincang halus.
Saya pilih yg praktis & cepat saja 😁😁😁

Source : Xander's Kitchen

Beneran....ini enak banget !!!
Makannya sampai berkeringat, pedessss tapi nikmat!!!

Sudah hampir habis ayamnya baru sadar belum difoto 😅

Untuk pemakaian cabe rawit, saya campur ya, hijau dan merah. Itu aja uda pedes, apalagi kalau semuanya merah 😁😁

Terus utk bahan yg diblender kasar, seharusnya sih dicincang halus.
Saya pilih yg praktis & cepat saja 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam Kampung (potong 4 atau 8)
SecukupnyaAir, Garam, Gula & Kaldu Jamur
🎉 Bumbu Halus :
15 btrCabe Rawit
4 btrKemiri
1 ruasKunyit
1 sdmTerasi
1 sdmKetumbar
2 sdtMerica
🎉 Blender Kasar :
250 grBawang Merah
9 bhBawang Putih
3 jempolLengkuas atau 1 sdt Lengkuas bubuk
5 jempolKencur
1 jempolKunyit
3 jempolJahe
20 btrCabe Rawit
5 btgSereh (putihnya saja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan bumbu yg dicincang sampai wangi dan matang
2

Masukkan ayam, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula & kaldu jamur.
3

Tambahkan air hingga menutupi ayam. Masak dengan api kecil sampai ayam benar2 empuk.
4

Emang juara rasanya 👌👌👌👌👌😋😋😋😋