วิธีเตรียมมะพร้าว!..นำมะพร้าว มาขูด เป็น เตรียมไว้

วิธีทำ!..เทแป้งข้าวเหนียว น้ำตาลทราย เกลือ และ กะทิ ลงในชามผสม

แล้วคนผสมให้เข้ากัน ใส่มะพร้าวขูดลงไป นวดผสมให้เข้ากันดี

ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันเล็กน้อยจากนั้นตักส่วนผสมลงกระทะ

จี่ให้สุกสีเหลืองทองทั้งสองด้านพร้อมรับประทาน