ขนมบ้าบิ่นเหนียวนุ่มหนึบ ไม่หวานมาก มะพร้าวอ่อนกำลังดี

“บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน” ขนมไทยสมัยโบราณ ที่ใครๆก็ติดใจ เหนียวนุ่มหนึบ หวานไม่มาก คู่กับมะพร้าวอ่อนกำลังดี โอ้ย! ฟินมากคะ#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้น#TeamTreesเพื่อนๆท่านไหนสนใจดูคลิปได้ที่นี่นะคะ⬇️https://youtu.be/xbGErhKFGV8

สวัสดีค่ะทุกคน มือใหม่ค่ะ ขนมบ้าบิ่น สูตรน้ำมันมะพร้าว หอม กรอบ อร่อย ครัวบ้านๆ😋😋😋

พี่สาวอยากทาน จัดไปเลยค่า #ทำกินอินเทรนด์

#ขนมไม่ใข้เตาอบ

#ปฏิทินสูตรอาหารปี2025

ขนมกล้วย เรารู้จักและกินกันมานานแต่สมัยโบราณ บ้าบิ่นเองก็เช่นกัน แต่เด็กยุคใหม่อาจจะไม่ค่อยคุ้นเคย วันนี้เรามาประยุคสูตรขนมทั้งสองเข้าด้วยกัน เลยกลายมาเป็น ขนมกล้วยปิ้งมะพร้าวอ่อน

ขนมบ้าบิ่น เป็นขนมไทยโบราณที่ยังได้รับความนิยมจนถึงปัจจุบัน หาทานได้ไม่ยาก แต่ว่า ขนมบ้าบิ่น ปรับสูตรการทำไปหลากหลายสูตร และรสชาด สมัยก่อนบ้าบิ่นมักจะใช้มะพร้าวห้าว หรือมะพร้าวทึนทึก ที่เกือบจะแก่ ขูดให้เป็นเส้นกลม ๆ เมื่อนำไปทำ บ้าบิ่นจะแข็ง มายุคปัจจุบัน นิยมใช้มะพร้าวอ่อน เปลี่ยนจากปิ้งเป็นอบในถาด ขายยกถาดกันตามสะดวก สูตรขนมยังมีการปรับเปลี่ยนแป้งที่ใช้ แต่ก็ยังคงหลักแป้งข้าวเหนียว ส่วนสูตรนี้ จะให้แป้งข้าวเหนียวผสมกับแป้งสาลี ซึ่งปกติจะเป็นแป้งข้าวเจ้า แล้วปิ้งด้วยกะทะเทฟล่อน ลองทำกันดูครับ ไม่ยาก

สูตรนี้ของคุณ Maneerin Sri Suphan เอามาปรับใช้สีพาสเทลหน่อย และใช้น้ำมะพร้าวต้มดูค่ะ ออกมาหอมหวานใช้ได้เลยอ่ะ เพราะเหลือจากลูกมะพร้าวอ่อน ไม่รู้จะเอาไปทำไร

มีสูตรคีโตด้วยนะจ๊ะ🥰

หอมหวาน มีความมันจากมะพร้าวนิดๆ🥰หลงรักกกก

เห็นช่วงนี้เค้ากำลังฮิตกัน มีหรอเราจะพลาดเมนูนี้