เตรียมวัตถุดิบ นำกะทิ+พริกแกง เคี่ยวให้เข้ากัน จนกระทิแตกมัน ใส่ไก่ลงไปผัดให้สุก ตามด้วยมันฝรั่งและหอมใหญ่ เติมน้ำตาล เม็ดมะม่วง และน้ำเปล่า เปิดไฟอ่อน เคึ่ยวไปเรื่อยๆ ประมาณ 20 นาที จนทุกอย่างสุกดี

เรียบร้อย ตักใส่ชามเสิร์ฟได้เลยค่ะ 😊