หมูกรอบจิ้มซอสน้ำปลาฉบับเร่งด่วน (คีโต)

Witchunee Subin @Thangmo30
วิธีทำ
- 1
ต้มหมูสามชั้น ข้างละ 5 นาทีเอาแค่พอหนังหมูใสๆ
- 2
เอาส้อมหรือมีดปลายแหลมให้ทั่วหนังหมู จิ้มให้พรุนเลยน้าา
- 3
ทาเกลือทั้งสองด้าน
- 4
เอาด้านหนังแช่น้ำส้มสายชู 10 นาที
- 5
อบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันหรือใครสะดวกทอดก็ได้ค่ะ เอาด้านหนังขึ้น อบ 40 นาที ไฟ 180 องศา
- 6
ระหว่างนี้ทำซอสน้ำปลา
ตั้งกระทะใส่น้ำปลา กับสารให้ความหวานเพิ่มความหนืดด้วยแซนแทนกัมนิดหน่อย(ไม่ใส่ก็ได้)
ชิมให้ได้เค็มหวานพอหนืดๆ ยกออก
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
หมูกรอบน้ำปลา/เกลือง๊ายง่าย Airfryer หมูกรอบน้ำปลา/เกลือง๊ายง่าย Airfryer
ใครชอบกินของทอด แต่กลัวนน.ขึ้น ไขมันขึ้น ลองเลยกรอบง่ายๆไม่ต้องทอด ทำง่ายจริงๆค่ะชมคลิปวีดีโอได้ที่ IG easily_eating_byan ครัวอัญยอง1409 -
-
ไก่กรอบซอสน้ำปลา ไก่กรอบซอสน้ำปลา
ใช้แป้งหอยทอด ทอดไก่(ใช้แป้งทอดหอยทอด เพราะที่บ้านแป้งกรอบหมด ใช้แป้งหอยทอดโดยบังเอิญ แต่ดีเกินขาด กรอบนานกว่า สีเหลืองทอง ดีงามค่ะ)***ใช้แบบคลุกนะคะ ไม่แนะนำให้ผสมน้ำค่ะ*** PuTay -
-
ไก่กรอบซอสน้ำปลาพร้อมสูตรพริกน้ำปลาร้านดัง ไก่กรอบซอสน้ำปลาพร้อมสูตรพริกน้ำปลาร้านดัง
สูตรทำไม่ยาก ราคาของไม่แพงทำทานที่บ้านได้หลายคน ตัวซอสน้ำปลาฟังแล้วน่าจะเค็ม แต่จริงๆหวานนำนะค่ะ เพราะเดี๋ยวจะต้องกินกับพริกน้ำปลาค่ะ สูตรพริกน้ำปลา ขอเน้นเรื่องน้ำปลานะค่ะ ใช้ยี่ห้อคนแบกกุ้งค่ะ เหมือนร้านดังแน่นอนค่ะ Pear Kanyaruk -
หมูกรอบผัดซอสเต้าอิ๊ว หมูกรอบผัดซอสเต้าอิ๊ว
สำหรับใครที่เบื่อแล้วกะเพราหมูกรอบ ลองเปลี่ยนเมนูกันบ้าง#จานนี้อยากแชร์ Kantapong Wanitaungschon -
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาหมูกรอบ กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาหมูกรอบ
เป็นเมนูที่ชอบกินตอนทำงานอยู่ที่ภูเก็ต Joke Cooker -
ถั่วฝักยาวหมูกรอบผัดซอส ถั่วฝักยาวหมูกรอบผัดซอส
ผัดไฟแรง ให้ถั่วฝักยาวพอสุก จะคงความกรอบนิดๆ ค่ะ #100วันบันดาลใจ Tipsuda Putjorn -
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15408684
ความคิดเห็น