หมูกรอบจิ้มซอสน้ำปลาฉบับเร่งด่วน (คีโต)
Witchunee Subin @Thangmo30
หมูกรอบจิ้มซอสน้ำปลาฉบับเร่งด่วน (คีโต)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มหมูสามชั้น ข้างละ 5 นาทีเอาแค่พอหนังหมูใสๆ
- 2
เอาส้อมหรือมีดปลายแหลมให้ทั่วหนังหมู จิ้มให้พรุนเลยน้าา
- 3
ทาเกลือทั้งสองด้าน
- 4
เอาด้านหนังแช่น้ำส้มสายชู 10 นาที
- 5
อบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันหรือใครสะดวกทอดก็ได้ค่ะ เอาด้านหนังขึ้น อบ 40 นาที ไฟ 180 องศา
- 6
ระหว่างนี้ทำซอสน้ำปลา
ตั้งกระทะใส่น้ำปลา กับสารให้ความหวานเพิ่มความหนืดด้วยแซนแทนกัมนิดหน่อย(ไม่ใส่ก็ได้)
ชิมให้ได้เค็มหวานพอหนืดๆ ยกออก
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15408684
ความคิดเห็น