วิธีเตรียมแป้ง!..นำแป้งข้าวเจ้า แป้งอเนกประสงค์ใส่ลงในชามผสม ใส่ ยีสต์ 

น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน เทน้ำเปล่า

ตีจนน้ำตาลละลาย เอาพลาสติกมาแร็ปปิดไว้ พักแป้งไว้ 30 นาที พอครบ 30 นาทีแล้ว นำแป้งออกมาใส่ผงฟู และ เบกกิ้งโซดา ลงไป คนให้เข้ากันแล้วพักไว้
วิธีเตรียมไส้มะพร้าว!.. นำมะพร้าวอ่อนขูดเป็นเส้น ไส่อ่างผสม เตรียมไว้

วิธีเตรียมไส้ข้าวโพด!...นำข้าวโพดตักให้สุกแกะเอาแต่เม็ด ใส่ถ้วยเตรียมไว้ นำงาคั่วให้หอม
วิธีทำไส้!..นำน้ำตาล ใส่ งาดำคั่ว งาขาวคั่ว และ เกลือ

คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ก่อน
วิธีทำขนม!..นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลางถึงเบา เทน้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อน

ตักแป้งที่ผสมไว้ลงไป กระจายแป้งให้ทั่วกระทะ แล้วปิดฝากระทะ
พอแป้งสุก เปิดฝากระทะ (สังเกตแป้งสุกได้จากสีที่เปลี่ยนจากใสๆ เป็นสีขาว และเอานิ้วจิ้มแล้วไม่บุ๋มลงไป)

ใส่ไส้ที่ผสมไว้ลงไปบนด้านหนึ่งของแป้ง แล้วใช้ตะหลิวค่อย ๆ แซะขอบแป้งอีกด้านแล้วนำแป้งมาประกบกัน ตักใส่จานที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟค่ะ