หมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน ง่ายที่สุดในโลก
เห็นสูตรมาจากไอจีใครซักคนเมื่อนานมาแล้วค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูสามชั้นใส่ในหม้อ เติมน้ำให้ท่วมหมู แล้วใส่เกลือลงไป ต้มไปประมาณ 15-20 นาที
- 2
ต้มเสร็จแล้วนำหมูขึ้นมาพักไว้ ผึ่งให้แห้งๆหน่อย แล้วบั้งหนังหมูเป็นเส้น(ไม่บั้งก็เอาส้อมจิ้มเอาก็ได้) เพื่อให้มันหมูออกมาได้ง่ายๆเวลาทอด
- 3
เข้าหม้อทอด ใช้ไฟ 180 เวลา 20 นาที แล้วเพิ่มไฟเป็น 200 อีกประมาณ 5 นาทีเพื่อให้กรอบมากขึ้น (ใช้ไฟ 200 เวลา 20 นาทีก็ได้ แต่กรอบเกินไปหน่อย)
- 4
เสร็จแล้วนำมาหั่นใส่จาน ทานได้เลยจ้าาา
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15482223
ความคิดเห็น