Lemongrass chicken ala asoka

Name: Lemongrass chicken ala asoka
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam pakai paha dada/ sayap boleh; 3 Daun jeruk (iris kecil taburkan di ayam yang sudah di angkat dari pengorengan); 10 batang Serai; 1 sdm Lada hitam; secukupnya Saos tiram; secukupnya Kecap ikan; Tepung maizena 2sdm-3sdm ( perbadingan nya asal ayam bisa di balur semua; 3-4 sdm air matang

vivi.Nasrul @vivikaleacooking20

Tarakan, North Kalimantan, Indonesia

Lemongrass chicken ala asoka

vivi.Nasrul @vivikaleacooking20

Tarakan, North Kalimantan, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

2-3 orang

1/2 ekorayam pakai paha dada/ sayap boleh
3Daun jeruk (iris kecil taburkan di ayam yang sudah di angkat dari pengorengan)
10 batangSerai
1 sdmLada hitam
secukupnyaSaos tiram
secukupnyaKecap ikan
Tepung maizena 2sdm-3sdm ( perbadingan nya asal ayam bisa di balur semua
3-4 sdmair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Potong ayam kecil”
2

Uleng lada hitam 1sdm dan bawang putih, masukan serai putihnya aja tumbuk” sampe jd jerami gtu
3

Balut ke ayam yang sudah di cuci bersih, beri saos”an dan meizena tambah air sdkit agar bisa tercampur
4

Panaskan minyak lalu goreng, jangan dbuang serainya enak dmakan ama nasi hangat dan sambel. Jangan lupa beri taburan daun jeruk