วิธีทำ!...นำกระทะตั้งไฟ ปานกลางใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่เครื่องแกงกะทิ ผัดให้หอม 

ใส่หมูสับ

ใส่กะทิลงไป  ผัดให้เข้ากัน ปรุงรส ใส่ซีอิ๊ว ผงเติมทิพ น้ำตาล

ชิมรสตามใจชอบ ผัดให้แห้ง  รอให้หมูสับสุก ใส่ ข่า พริกชี้ฟ้า คลุกให้เข้ากันโรยใบมะกรูดซอย คลุกให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน

จัดเสิร์ฟ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ