ข้าวผัดพริกแห้งไก่รวน

Name: ข้าวผัดพริกแห้งไก่รวน
Yield: 2 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: ไก่รวนแล้ว ครึ่งตัว; หอมใหญ่ (หั่นลูกเต๋า) 1 กำมือ; แครอท (หั่นลูกเต๋า) 1 กำมือ; ข้าวโพดอ่อน (หั่นลูกเต๋า) 4 ชิ้น; มันฝรั่ง (หั่นลูกเต๋า) 1 กำมือ; ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย; ข้าวสวย (ข้าวเย็น) 2 จาน; พริกแห้ง 1 กำมือ; เกลือ 1 ช้อนชา; พริกไทยดำ 1 หยิบมือ

Korkanok Suajui @cook_19558322

ไหว้สารทจีนปุ๊บ ไก่เหลือเป็นตัวๆ แม่รวนให้แล้ว แต่มีข้าวเย็นเหลือ จับมาผัดรวมกันแก้เลี่ยน :)

ดูเพิ่มเติม

ข้าวผัดพริกแห้งไก่รวน

Korkanok Suajui @cook_19558322

ส่วนผสม

1 ชม.

2 ที่

ไก่รวนแล้ว ครึ่งตัว
หอมใหญ่ (หั่นลูกเต๋า) 1 กำมือ
แครอท (หั่นลูกเต๋า) 1 กำมือ
ข้าวโพดอ่อน (หั่นลูกเต๋า) 4 ชิ้น
มันฝรั่ง (หั่นลูกเต๋า) 1 กำมือ
ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
ข้าวสวย (ข้าวเย็น) 2 จาน
พริกแห้ง 1 กำมือ
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1 หยิบมือ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1 ชม.

1

เตรียมหั่นผัก เป็นลูกเต๋า
2

ฉีกไก่ เตรียมข้าวเย็นไว้
3

กลัวสุกยาก เทผักรวมใส่น้ำนิดหน่อย พอเริ่มสุก ใส่ซอสมะเขือเทศ เคี่ยวจนเริ่มเข้าเนื้อ / ปรุงรสใส่พริกไทยดำ เกลือ
4

ใส่ข้าว คลุกเคล้า ใส่ไก่ ใส่พริกแห้ง ผัดจนแห้งเข้าเนื้อ
5

ตักใส่จาน โปะไข่ดาวกรอบ อิ่มไปอีกมื้อ :)