Spicy Chick Ala Fiesta

Name: Spicy Chick Ala Fiesta
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 pcs ayam/1 ekor ayam utuh; Secukupnya air; 4 siung bawang putih; 2 buah bawang merah; 1 1/2 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 1 1/2 sdm saus bbq; 4 sdm saos sambal; 4 buah cabai; 3 sdm madu; 1/2 sdm gula merah; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt merica; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm kaldu bubuk (royco); 2 sdm minyak goreng; Salam dan sereh

Suci Indah C @suci_indah_c

Tangerang

Spicy Chick Ala Fiesta

Suci Indah C @suci_indah_c

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 pcsayam/1 ekor ayam utuh
Secukupnyaair
4 siungbawang putih
2 buahbawang merah
1 1/2 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
1 1/2 sdmsaus bbq
4 sdmsaos sambal
4 buahcabai
3 sdmmadu
1/2 sdmgula merah
1 sdmketumbar
1/2 sdtmerica
1/2 sdmgaram
1/2 sdmkaldu bubuk (royco)
2 sdmminyak goreng
Salam dan sereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian beri perasan jeruk nipis agar menghilangkan bau amisnya, diamkan sebentar, lalu cuci kembali saat ingin dimasukkan ke wajan
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, ketumbar, dan cabai
3

Tuang secukupnya air, bumbu yang sudah dihaluskan, salam, sereh, dan semua bumbu yang ada kedalam wajan
4

Masukkan ayam kedalam wajan, beri tambahan air jika ayam belum tertutup semua
5

Masak hingga ayam matang, airnya mengental dan surut
6

Angkat kemudian simpan di dalam kulkas, goreng atau panggang jika ingin dimakan
7

Siap disajikan 💜