Campur bahan kulit dan uleni sampai menyatu, tidak harus sampai kalis

Dimakan adonan ditutupi dengan plastik selama 1-2 jam agar lentur

Bagi adonan menjadi bulat-bulat kecil, lalu pipihkan membentuk lingkaran.

Masak bawang bombay hingga matang, masukkan daging sapi

Setelang matang beri bumbu seperti paprika, garam masala, kari daging

Setelah itu masukkan kentang rebus yang sudah dipotong dadu

Aduk merata, setelah itu koreksi rasa dengan tambahkan garam

Potong adonan lingkaran tadi menjadi dua, lalu bentuks seperti cerobong untuk dimasukkan isian nya

Setelah itu bentuk menjadi segitiga, dan goreng samosa di minyak panas.